طريقة عمل محشي البطاطس بالصور - موقع شهية

ramadan new
عيد الأضحى 2014 
عيد الأضحى

 
مطبخ شهية
منال العالم

المكونات التالية لم تضمن في حساب المعلومات الغذائية لهذه الوصفة:

- ملح وفلفل أسود
- رشة جوزة الطيب
- رشة كزبرة
- زيت

 
عدد الوجبات: ٤
 
كل وجبة تتضمن
 
السعرات الحرارية: ٥٨٤
 
الدهون ٢٨
 
دهون مشبعة ١١
 
الكوليسترول ٨٩
 
الكاربوهيدرات ٥٥
 
البروتينات ٢٩

طريقة عمل محشي البطاطس

الوصفة من: 
| تاريخ: ١٠ آذار ٢٠١٣
طريقة عمل محشي البطاطس
وقت التحضير:  ١ ساعة ١٥ دقيقة
وقت الطبخ:  ١ ساعة ١٥ دقيقة
عدد الوجبات:  ٤
وصفة مفضلة لدى:  ٢٤ طباخ

أكله لذيذه بس ياريت مانزود بالاكل

مقادير محشي البطاطس

١ كيلوغرام بطاطا حجم متوسط
٥٠٠ غرام لحم مفروم
١ بصلة، مفرومة
١ كوب كزبرة طازجة، وشبت مفروم ناعم
٣ فص ثوم
١ ملعقة كبيرة سمن
١ ملعقة كبيرة صلصة الطماطم

طريقة تحضير محشي البطاطس

١. تقشر البطاطا وتحفر أو تقور بالمفحره الخاصه بالمحاشى، يحتفظ ببواقى البطاطا بعد الفحر.

٢. في مقلاة على النار، يوضع الزيت حتى يسخن ثم يوضع البصل والثوم ويقلب حتى يصبح لونها ذهبى، تضاف اللحمه وتقلب، يوضع الملح، الفلفل، البهار، جوزه الطيب والكزبرة الناشفه، يضاف كوب الكزبرة والشبث وملعقة الصلصه، يرفع الخليط من على النار عند نضوج اللحم.

٣. تحشى حبات البطاطا بالخليط.

٤. في صينية توضع بواقي البطاطا ثم توضع البطاطا المحشية وعصير الطماطم مع رشه ملح وفلفل ويترك على النار حتى تمام النضج.

٥. في مقلاة على النار، توضع السمن حتى تسخن ثم يوضع حب الهيل ويسكب على البطاطا ثم يحمر وجه الصينيه بالفرن.

اقتراحات محشي البطاطس

يقدم كطبق جانبى
تعلم الطبخ بالفيديو

تعليقات (١) على محشي البطاطس

  • تعليق من قبل جنائن
  • تاريخ: ٩ حزيران ٢٠١٣
  • very nice

NetSila SAL 2014 © الحقوق محفوظة