طريقة عمل مخلمة سلق

طريقة عمل مخلمة سلق
من مطبخ: 
وقت التحضير:  ١٠ دقيقة
وقت الطبخ:  ١٥ دقيقة
عدد الوجبات:  ٤
وصفة مفضلة لدى:  ٦ طباخين
آخر تعديل:  ٩ تشرين الأول ٢٠١٣
طريقة عمل مخلمة سلق - صورة ١
طريقة عمل مخلمة سلق - صورة ٢

هذه وصفه من وصفاتي الهدف منها الاستفادة من الحديد الموجود بالسلق

مقادير مخلمة سلق

١ باقة سلق، مغسول ومفروم ناعما
١ كوب مرتديلا، او لانشون مقطع مكعبات
١ علبة تونا
٣ بيض
١ ملعقة صغيره ملح
١٤ كوب ماء
١٤ كوب زيت

طريقة تحضير مخلمة سلق

١. في قدر على النار، يسلق السلق مع الماء ومراعاة اغلاق غطاء القدر حتى لا يفقد السلق محتوياته من الحديد.

٢. بعد ان ينشف الماء، يضاف الزيت ويقلب بين فتره واخرى، يضاف البصل، المرتديلا والتونة.

٣. يخفق البيض مع الملح والبهار ويضاف فوق السلق، يترك على نار هادئة ويغطى لمدة 5 دقائق.

تعلم الطبخ بالفيديو
 

المكونات التالية لم تضمن في حساب المعلومات الغذائية لهذه الوصفة:

- رشة فلفل

 
عدد الوجبات: ٤
 
كل وجبة تتضمن
 
السعرات الحرارية: ٢٧٠
 
الدهون (غ): ٢١
 
دهون مشبعة (غ): ٣
 
الكوليسترول (ملغ): ١٧٢
 
الكاربوهيدرات (غ): ٣
 
البروتينات (غ): ١٧
وصفات مماثلة