عيد الأضحى 2013 
عيد الأضحى 2013

 
منال العالم
منال العالم
مطبخ شهية
مطبخ شهية

أفضل ٥ طباخين هذا الأسبوع
دريم ويب
١٢ وصفات  هذا الأسبوع
tato ammar
٨ وصفات  هذا الأسبوع
Om noor a
٥ وصفات  هذا الأسبوع

 
عدد الوجبات: ١٠
 
كل وجبة تتضمن
 
السعرات الحرارية: ٧٥٦
 
الدهون ٠
 
دهون مشبعة ٠
 
الكوليسترول ٠
 
الكاربوهيدرات ١٩٧
 
البروتينات ١
وصفات مماثلة
طريقة عمل مربى قشور البوملي
طريقة عمل مربى قشور البوملي
بواسطة: مدام جمال
طريقة عمل فلان بالاجاص
طريقة عمل فلان بالاجاص
بواسطة: nohaila
طريقة عمل الاجاص المحشي طريقة عمل الاجاص المحشي
بواسطة: جمانة عقاد
طريقة عمل كيك بالاجاص طريقة عمل كيك بالاجاص
بواسطة: نسيمة بينا...
تعلّم الطبخ بالفيديو

طريقة عمل مربى الاجاص

الوصفة من: 
| تاريخ: ٢٥ تشرين الأول ٢٠١٠
أضف صورة
وقت التحضير:  ١ ساعة
وقت الطبخ:  ١ ساعة
عدد الوجبات:  ١٠

لبنانية ولذيذة.

مقادير مربى الاجاص

٣ كيلوغرام إجاص
١ ١٢ كيلوغرام سكر
٣ ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض، أو ربع ملعقة صغيرة حامض الليمون

طريقة تحضير مربى الاجاص

١. يقشر الاجاص وتُترك كل حبة بحبتها.

٢. يُنقر قلب كل إجاصة بمنقرة الكوسا لتُسحب منها البذور والعود.

٣. توضع في قدر ويوضع فوقها السكر وعصير الليمون الحامض أو حامض الليمون.

٤. يوضع القدر على نار هادئة حتى يذوب السكر ، ويحرك باستمرار حتى يغلي.

٥. نضع بعدها القدر على نار متوسطة مع التحريك من وقت لآخر، الى أن يصبح المربى ذهبي اللون.

٦. نرفع قدر المربى عن النار ونتركه حتى يبرد، ثم نسكب المربى في المرطبان ونغلقه بأحكام.

اقتراحات مربى الاجاص

يؤكل مع الجبنة مثل الكيري أو بيكون ولذيذ للاطفال سندويش عالمدرسة.

تعليقات (٢) على مربى الاجاص

  • تعليق من قبل رياح النيل
  • تاريخ: ١٧ شباط ٢٠١٢
  • تسلم إيديكي. حلوة جداً.
 
  • تعليق من قبل لبنانية و مكترة
  • تاريخ: ٢٩ تشرين الأول ٢٠١٠
  • مرحبا و تسلم إيدك . بدي أعرف منك : هل الطريقة ممكن نطبقها على باقي أنواع الفواكه؟


تصنيفات مماثلة

الأكثر شعبية

وصفات جديدة

بواسطة: ماجي
بواسطة: ماجي
بواسطة: ماجي
بواسطة: ماجي
بواسطة: ruwaida-L
بواسطة: Zeinab Barakat
بواسطة: Zeinab Barakat
    المزيد  المزيد من الوصفات
عن موقع شهية اتصل بنا شروط الاستخدام اعلن على موقع شهية خريطة موقع شهية رأيك يهمنا

NetSila SAL 2014 © الحقوق محفوظة