وصفات و اكلات مصرية

من أشهر وصفات المطبخ المصري: ملوخية بـالدجاج أو اللحم، محشي، كشري، طعمية أو فلافل، فراخ محمّرة، كباب، فول مدمس. اليكِ مجموعة من وصفات الاطباق الرئيسية، الحلى، المقبلات والمشروبات الشهية.
ترتيب بحسب التاريخ | التقييم | ابجدياً
عرض ١ - ١٠ من ١٢٦٩
هي وصفه سهله جدا وبسيطه ...
المقادير: باكيت بف باستري، لتر من الحليب، علبه حليب مكثف، علبه قشطه
الارز المعمر وصفه مصريه قديمه تتميز بطعم رائع يمكن ان يقدم حادق او حلو ورائع
المقادير: 2 كوب ارز، 3 كوب لبن، كوب شوربه، 3 ملاعق قشطه، 2 ملعقه سمنه، 2 ملعقه زبادى، 3 ملاعق كريمه، ملعقه صغيرة سكر، ملح، فلفل اسود
١
التعليقات (١)
تكون رائعة وهى احلى اوصفات لدى
المقادير: 5 ملعقة كبيرة فول، 4 طماطم، 1 فلفل، 4 فص ثوم، 1 ملعقة كبيرة طحينة، 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون، رشة ملح
وصفه مميزة لانها ليست كالمعتاد فراخ محشيه بالارز او اللحم المفروم ولكنها محشيه
المقادير: كوب ارز مصري، نص كوب عدس، بصله متوسطه مقطعه مكعبات صغيره، فرخه بيضاء وزن 800 جرام، معلقه خل، ملح وفلفل اسمر
يغسل الارز ويصفى ويترك الى ان يجف ثم يطحن حتى يصبح مثل البودرة.تفرم صدور
المقادير: كيلو صدور دجاج، 3 كوب ارز مصري، 1 بصلة، 4 فص ثوم، حزمة بقدونس مفروم ناعم، حزمة كسبرة خضراء مفروم ناعم، ملعقة كبيرة ملح، ملعقة صغيرة فلفل اسود
يغسل الحمام جيدا بالملح والليمون لتجنب الظفارة ويشطف بالماء ثم يرش بقليل من
المقادير: حمام حسب افراد الاسرة، نصف كيلو ارز، 2 كوب لبن، 2 كوب ماء، ربع كوب زيت، 4 ملاعق كبيرة زبدة او سمن، ملعقة صغيرة ملح، ملعقة صغيرة فلفل اسود
١
التعليقات (١)
لذيذ جدا ويقدم مع وصفات كثير
المقادير: رز بسمتي كاسه ونص، سمن بري، مكعب مرق الدجاج، بصل اخضر مع اوراق البصل عدد ٤، طماطم عدد ٢
طريقة عمل الشربات او الشيرة: في قدر على النار نضع الماء والسكر والفانيليا مع
المقادير: 2.5 كوب سميد، 1/2 كوب سمن بلدي او زبدة، 1 كوب سكر، 1/2 كوب لبن، علبة زبادي، 2 كيس فانيليا، 1.5 ملعقة صغيرة بيكنج بودر، 1/4 كوب جوز هند، مقادير الشربات او الشيرة: 2 كوب سكر، 1 كوب ماء، 1/2 ليمونة
٠
التعليقات (٠)
مشروب ساقع و لذيذ يروي العطش بعد الإفطار
المقادير: 1/8 كوب كركديه، 1.25 كوب ماء
الاكلة دي من الوصفات الخاصة بامي الله يرحمها اسالكم الدعاء لها بالرحمة، وهي
المقادير: 1/2 كيلو مكرونة، 4 كوب شوربة، 4 ملاعق زيت ذرة، 1 بصل مفرومة، 1 حبة فلفل اخضر، 2 حبة طماطم، بهارات، ملح
تعلم الطبخ بالفيديو
 
اجدد تعليقات الوصفات
تعليق من قبل Abdallah 20
مقرف
تعليق من قبل rem9
جممميل
تعليق من قبل عاشقة تراب فلسطين
الطحينة بتنعمل من السمسم كوب سمسم محمص عالخفيف بينطحن بمطحنة البهارات وبنضيف عليها نص كوب طحين ونص كوب زيت وبنخلطو بالخلاط وبينحط بمرتبان لوقت الاستخدام
تعليق من قبل zozo4
يعني لازم مايونيز:(