الرئيسيةوصفاتالبلد

وصفات و اكلات مصرية

من أشهر وصفات المطبخ المصري: ملوخية بـالدجاج أو اللحم، محشي، كشري، طعمية أو فلافل، فراخ محمّرة، كباب، فول مدمس. اليكِ مجموعة من وصفات الاطباق الرئيسية، الحلى، المقبلات والمشروبات الشهية.
ترتيب بحسب التاريخ | التقييم | ابجدياً
عرض ١ - ١٠ من ١٥٤٦
٧
التعليقات (٧)
طريقة عمل التورتة
لتحضير الشربات، نضع السكر و الماء في قدر على النار ونحرّك حتى يذوب السكر، نترك
المقادير: -كوب,دقيق، -كوب,سكر بودرة، -5,بيضات، -2,ملعقة كبيرة,بيكينج بودر، -ملعقة صغيرة,فانيليا، -شربات:كوب ونصف سكر +كوب ماء -كريم شانتى(400,غرام,بودرة كريمة نباتى+1,لتر,ماء مثلج)او(كيس كريم شانتى حلو الشام+كوب لبن)
طريقة عمل صينية بطاطس بالفراخ
شهية ولذيذة.
المقادير: فرخة كيلو ونصف مقطعة ارباع، 2 حبة بطاطس كبيرة، 2 حبة طماطم، 1 بصلة كبيرة، ملعقةفلفل اسود مطحون، ملعقة صغيرة فلفل ابيض مطحون، ملعقة صغيرة توابل مشكلة، ملعقة صغيرة كاري، ملعقة صغيرة كركم، ملعقة صغيرة ملح
طريقة عمل دجاج بالتتبيلة الحارة
من مطبخي.
المقادير: 1000 جرام افخاد دجاج، 3 بصله مبشوره، 10 فصوص ثوم مفروم، 2 علبة لبن زبادى كبير، ملعقة مسترده، ملعقة كاتشب او معجون طماطم مركز، ملعقة مايو نيز، نصف ليمونه عصير، 5 جرام قرنفل مطحون، 5 جرام فلفل ببريكا( يمكن الاستغناء عنه )، 5 جرام فلفل اسود مطحون، 5 جرام جوز الطيب مطحون ناعم، ملعقة كزبره مطحونه جافه، 5 جرام كمون ناعم، 5 جرام كبابه صينى مطحونه، ملعقة كارى، ملعقة ملح
طريقة عمل شوربه الطماطم
هذه الشوربه لها مذق جميل جدا جدا
المقادير: 1كيلوطماطم نصفين، 20جرام ثوم، 100جرام بصل اسليز نصف حلقات، 30جرام جزر، 20جرام كرافس، 50جرام صلصه، 20جرام سكر، 10جرام ملح، 50جرام دقيق مضروب بالماء، 60جرام زبده، نصف لتر ماء
طريقة عمل الجمبرى الاسكندرانى
من البحريات الرائعه حقدمهالكم على طريقتى يارب تنول اعجابكم باذن الله وبما انى
المقادير: 2/1 كيلو جمبرى جامبو بفشره، 2 حبه طماطم شرائح رفيعه، 2 حبه فلفل رومى شرائح رفيعه، فلفل اسود، ملح، بهار سمك، كمون، ليمون، رشه كسبره مفرومه، 4 فص ثوم مفروم ناعم، زيت
٣
التعليقات (٣)
طريقة عمل دجاج مشوي في الفرن
سهلة.
المقادير: 1/2 فارخة، كوب طماطم مبشورة، 1 بصله
١
التعليقات (١)
كيفية عمل ارز بالحليب
ارز باللبن هو من الوصفات المصرية
المقادير: ١⁄٢ كوب ارز مصري، كيلو الا ربع لبن كامل الدسم، 6 ملعقة كبيرة سكر، ١ كوب ماء، 2 ملعقة كبيرة نشا
٤
التعليقات (٤)
طريقة عمل أرز بسمتي
يقدم في المطاعم الهندية بجانب فراخ بالكاري او اللحم بالكاري
المقادير: 1 مج 400 مللي ارز بسمتي، 1ملعقة كبيرة زبدة، ا مج 400 مللي ماء مغلي
طريقة عمل القرنبيط المقلي المصري
القرنبيط المقلي أكلة مصرية شتوية مغذية ولذيذة. يمكن تحضير القرنبيط المقلي بعدة
المقادير: 500 جرام قرنبيط ابيض، 5 فص ثوم كبير مفري، قليل من الشبت، كوب كبير من البقدونس والكسبرة الخضراء قطع صغيرة، 3 بيض، ملعقة بهارات، ملعقة جوزة الطيب، ملعقة فلفل اسود، ملعقة كمون، ملعقة زنجبيل، ملح، دقيق للتحمير
٢
التعليقات (٢)
طريقة عمل الكشري المصري
وصفة مصرية ومشهورة جدا والغالبية العظمي من المصريينيحبونة كثيرا وهذة الوصفة
المقادير: 3 كوب متوسط ارز ابيض مصري، 1 كوب ونصف عدس بجبة، 1 كوب ونصف شعيرية، 1/2 كوب عدس اصفر، 1 كوب حمص الشام، 250 جرام مكرونة صغيرة(مرمرية)، 250 جرام مكرونة اسباجيتي، 3 ملعقة كبيرة زيت، 3 بصلة كبيرة شرائح، ملح، مقادير الصلصة، 500 جرام عصير طماطم، 3 ملعقة كبيرة معجون طماطم، 3 فص ثوم مفري، 2 بصلة كبيرة مقطعة، 1 ملعقة صغيرة سكر، 1 ملعقة كبيرة شطة، 1 مكعب مرقة دجاج، 1 ملعقة فلفل اسود، 1 ملعقة بهارات، 1 ملعقة كمون، 1 ملعقة جوزة الطيب، 1 ملعقة زنجبيل، ملح، مقادير الدقة، 1 كوب عصير ليمون، 1 ملعقة كبيرة كسبرة مطحونة، 1 ملعقة كبيرة كمون، 1 ملعقة كبيرة ثوم مفري، 1 ملعقة كبيرة خل ابيض، 1/2 كوب ماء
تعلم الطبخ بالفيديو
 
اجدد تعليقات الوصفات
تعليق من قبل zainab.m
تسلم يمينك
تعليق من قبل اميرة البيت
شكله يشهي يعطيك العافيه
تعليق من قبل S.A.Salam
ماشاءالله عليكي تسلم الايادي
تعليق من قبل رضاالرحمان غايتي
يمممم شكله يجنن يسلموا 👍👍👍👍