وصفات و اكلات مغربية

يعتبر المطبخ المغربي من أعرق المطابخ في العالم، ويتميز بالتوابل المستخدمة كالخولنجان والزعفران واللومي التي تضفي على الاكلات نكهتها الفريدة. يشتهر خصوصاً بـأطباقه الرئيسية كالكسكس أو الطاجن بـالدجاج، اللحم أو السمك، وبـشوربة الحريرة المحضرة بـالحبوب مثل الفول، الحمص والعدس.
ترتيب بحسب التاريخ | التقييم | ابجدياً
عرض ١ - ١٠ من ١٥٩
٢
التعليقات (٢)
طريقة عمل بسيطلات صغار بالسمك
وصفة مغربية
المقادير: كيلو ورقة البسطيلة، نصف كيلو قمرون اي قريدس، نصف كيلو كلمار، شعرية صينية 100غرام، قشرة حامضة مصييرة مقطعة مربعات صغار، زيتون أخضر مقطع دوائر، 2 معالق زبدة، ملعقة زيت زيتون، التوابل: ملعقة صغيرة ابزار، ملعقة كمون، الملح حسب الدوق، 3 ملاعق كبار صويا صوص
٠
التعليقات (٠)
الرايب البركاني المغربي
المقادير: 1 لتر من الحليب غير المبستر ( الطبيعي )، 1 ياغورت بنكهة الفانيلا
وصفة لذيذة وبتجمع مكونات كثيرة
المقادير: 400 غرام بطاطا مقطعة مربعات، 400 غرام لحمة مفرومة، 4 بيض، 3 حبات جبن كيري، 100 غرام جبن مبشور، 1 فلفل حلو مفروم، 1/2 فلفل حار مفروم، 50 غرام زيتون أخضر مقطع، 1 بصلة مفرومة مفرومة، 1 فص ثوم مفروم، 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم، رشة فلفل اسود، رشة بهارات
٨
التعليقات (٨)
لذييذهة👌
المقادير: 1 كوب دقيق ابيض، 1 كوب ماء، 1/2 كوب دقيق اسمر، 1/2 ملعقة صغيرة بايكنج باودر
١
التعليقات (١)
برانش مغربي بجبنة بوك سكويز
تُوضع مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة وتُرش بقليل من رذاذ الطبخ من
المقادير: رذاذ الطبخ من لورباك، 4 بيضات، 2 ملعقة كبيرة دُقّة، 4 قطع خبز فوكاتشيا، مقطعة، جبنة بوك سكويز، ½ بصلة حمراء، مقطعة إلى شرائح، 4 حبات طماطم صغيرة، 1 كوب زيتون أسود، رشة نعناع
طريقة عمل طاجين مغربي بالدجاج
سهلة جدا ومميزة وطعم غير شكل مميز
المقادير: رز ابيض مطبوخ جاهز مع شعيرية، دجاجة مقطعة ٨ قطع ومزال الجلد ومنظفة، كيلو زيتون أخضر مقطع ومزال النوى، ملعقتين زيدة، نص كاسة عصير ليمون طازج، ملعقة زعفران، نص ملعقة قرفة مطحونة، القليل من الكزبرا الخضرا للزينة، نص ملعقة كركم، نص ملعقة صغيرة هيل مطحون، بصلة مقطعة صغير، مكعب مرق، كوبين ماء دافئ
أصل الوصفة مغربية لذيذة وسهلة
المقادير: 1 كيلو لحم غنم من الفخذ مقطع مكعبات، 1/2 كيلو برقوق، 1 بصلة كبيرة مقطعة مربعات، 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مبروش، 2 ملعقة كبيرة سكر، 1 ملعقة صغيرة ملح، 2 ملعقة كبيرة زبدة، لوز للتزيين
وصفه مغربيه
المقادير: 500 غرام لحم مفروم، 5 بيض مسلوق، 2 بصل مفروم، 1 باقة بقدونس مفروم، 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم، 1/2 ملعقة صغيرة زغفران، 1/2 ملعقة صغيرة بهار، 1/2 ملعقة صغيرة ملح
وصفة اوروبية بتشكيلة مغربية شهية ولذيذة وسريعة مجربة موت حلوة
المقادير: ١ كيلو لحم شقف بدون عظام، 1/2 كوب قشطة طرية، 1/4 كيلو فاصوليا خضراء مقطعة قطع متوسطة، 1/4 كيلو بطاطس، 1 بصلة مفرومة، ٣ فص ثوم مهروس، 1 ملعقة صغيرة كزبرة طازجة مفرومة، فلفل اسود حسب الرغبة، ملح حسب الرغبة، ٢ ملعقة كبيرة زبدة
الخبز المغربي من اساسيات السفرة في المغرب لانه بدونه لا يمكن ان نتناول الاكل
المقادير: 1 كيلو دقيق القمح، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، 1 ملعقة كبيرة خميرة، 1 ملعقة كبيرة سكر، ملح حسب الرغبة
تعلم الطبخ بالفيديو
 
اجدد تعليقات الوصفات
تعليق من قبل Abdallah 20
مقرف
تعليق من قبل rem9
جممميل
تعليق من قبل عاشقة تراب فلسطين
الطحينة بتنعمل من السمسم كوب سمسم محمص عالخفيف بينطحن بمطحنة البهارات وبنضيف عليها نص كوب طحين ونص كوب زيت وبنخلطو بالخلاط وبينحط بمرتبان لوقت الاستخدام
تعليق من قبل zozo4
يعني لازم مايونيز:(