طريقة عمل مغلي بالصور - موقع شهية

عيد الأضحى 2013 
عيد الأضحى 2013

 
منال العالم
منال العالم
مطبخ شهية
مطبخ شهية

أفضل ٥ طباخين هذا الأسبوع
دريم ويب
١٢ وصفات  هذا الأسبوع
tato ammar
٨ وصفات  هذا الأسبوع
Om noor a
٥ وصفات  هذا الأسبوع

 
عدد الوجبات: ١٢
 
كل وجبة تتضمن
 
السعرات الحرارية: ٣٢١
 
الدهون ١٤
 
دهون مشبعة ٤
 
الكوليسترول ٠
 
الكاربوهيدرات ٤٦
 
البروتينات ٥
وصفات مماثلة
طريقة عمل مغلي دايت
طريقة عمل مغلي دايت
بواسطة: كارول مخول...
طريقة عمل المغلي اللبناني
طريقة عمل المغلي اللبناني
بواسطة: سيسي
طريقة عمل مغلي الكراوية طريقة عمل مغلي الكراوية
بواسطة: فاديا السب...
طريقة عمل مصاصات المغلي طريقة عمل مصاصات المغلي
بواسطة: جمانة عقاد
تعلّم الطبخ بالفيديو

طريقة عمل مغلي

الوصفة من: 
| تاريخ: ١٠ حزيران ٢٠١١
طريقة عمل مغلي
١ صور
وقت التحضير:  ٢٥ دقيقة
وقت الطبخ:  ٢٠ دقيقة
عدد الوجبات:  ١٢
وصفة مفضلة لدى:  ٣ طباخين

يُقدّم المغلي في لبنان تقليدياً للإحتفال بمولود جديد. فهو حلى كاسات من الأرز المطحون والبهارات التي تعطيه لونه البني ونكهته المميزة. يُزين ببرش جوز الهند والمكسرات.

مقادير مغلي

١ كوب أرز ناعم
١ ١٢ كوب سكر
٩ كوب ماء
١ ملعقة كبيرة كراوية بودرة
١ ملعقة صغيره قرفة ناعمة
١٢ ملعقة كبيرة يانسون ناعم
١٤ ملعقة صغيره شومر (شبت)، بودرة
للتزيين:
١ كوب جوز الهند
١ كوب لوز نيء، وجوز
٣٤ كوب صنوبر، نيء

طريقة تحضير مغلي

١. في قدر، يوضع الأرز الناعم مع الماء ويُترك حتى يذوب الأرز. سيستغرق مدة ساعتين تقريباً.

٢. بعدما يذوب الأرز الناعم، يوضع القدر على نار عالية ويُحرّك بملعقة خشبية.

٣. يُضاف السكر والبهارات خلال التحريك المستمر الى أن يكثف المغلي. تُطفأ النار.

٤. يُسكب المغلي في أكواب تقديم صغيرة ويُترك حتى يبرد تماماً ثم توضع الأكواب في الثلاجة.

٥. عند التقديم، يُزين المغلي بطبقة من برش جوز الهند، الصنوبر، اللوز والجوز.

تعليقات (١) على مغلي

  • تعليق من قبل الفراشة المخملية
  • تاريخ: ١٣ حزيران ٢٠١١
  • واااااااااااو بتشهي انا ذقتها عند جماعة كتير كتير حبيتها واطيب شي فيها المكسرات بس ما بتزبط معي رح اجي لعندك تساويلي ياها دليني وين بيتك يالله فتحي الباب ههههههههههه


عن موقع شهية اتصل بنا شروط الاستخدام اعلن على موقع شهية خريطة موقع شهية رأيك يهمنا

NetSila SAL 2014 © الحقوق محفوظة