وصفات أمي 
وصفات أمي

 
تربية وعائلة
مطبخ شهية

طريقة عمل مفركة كوسا بالللحم

طريقة عمل مفركة كوسا بالللحم
وقت التحضير:  ٣٠ دقيقة
وقت الطبخ:  ٤٥ دقيقة
عدد الوجبات:  ٤
وصفة مفضلة لدى:  ١٧ طباخ

سورية , سهلة جدا

مقادير مفركة كوسا بالللحم

٢ كيلوغرام كوسا، مغسول مقطع مكعبات وسط
٣٠٠ غرام لحم مفروم
١ كيلوغرام بندورة، مقشرة مقطعة عشوائيا
١ بصلة كبيرة، مقطعة مكعبات وسط
٤ فص ثوم
٢ ملعقة كبيرة زيت

طريقة تحضير مفركة كوسا بالللحم

١. نضع الزيت في القدر ونضيف البصلة نقلبها لدقيقتين، نضيف اللحم نقلبه حتى ينضج.

٢. نضيف الكوسا المقطعة، نحركها أقل من دقيقة، نغطي القدر على نار هادئة لنصف ساعة يكون نضج الكوسا. نضيف البندورة، الثوم والنعناع، نتركها لربع ساعة حتى تذبل البندورة وتذوب.

اقتراحات مفركة كوسا بالللحم

تؤكل بالخبز مع بصل اخضر او ابيض اوحتى احمر واذا خايفين من ريحتو تؤكل مع الفليفلة الخضراء كتير طيبة
تعلم الطبخ بالفيديو

تعليقات (٣) على مفركة كوسا بالللحم

  • Om noor a
  • ٦ آب ٢٠١٣
  • شكلا حلو
  • nemeh
  • ١٩ أيار ٢٠١٣
  • والدتي بضيف حمص حب مع البصل واللحمه المفرومه وبنقليهم مع بعض مع الملح والبهارات

المكونات التالية لم تضمن في حساب المعلومات الغذائية لهذه الوصفة:

- نعناع يابس

 
عدد الوجبات: ٤
 
كل وجبة تتضمن
 
السعرات الحرارية: ٤٠٣
 
الدهون (غ): ٢٤
 
دهون مشبعة (غ): ٧
 
الكوليسترول (ملغ): ٥٣
 
الكاربوهيدرات (غ): ٢٦
 
البروتينات (غ): ٢٩

NetSila SAL 2015 © الحقوق محفوظة