وصفات مقبلات و مشهيات

المقبلات عبارة عن اكلات تقدم عادة قبل الاطباق الرئيسية وتضيف التنوع على المائدة خاصة في العزومات. اليك وصفات سهلة وسريعة، شرقية او غربية، مقبلات ساخنة كـالمعجنات، والبيتزا والصفيحة على انواعها، او باردة كالحمص، والكبة، والبابا غنوج وغيرها.
ترتيب بحسب التاريخ | التقييم | ابجدياً
عرض ١ - ١٠ من ١٨٥٦
كبده دجاج مع الليمون
المقادير: ٢بصله مفرومه، ١كيلو كبده دجاج، ١/٤كوب عصير حامض، ٣/٤كوب ماء او اكثر، ليمونه واحده، ١/٤ ملعقه كوب دارسين (قرفه)، ١ملعقه كوب ملح او حسب الرغبه، ١/٤ملعقه كوب فلفل اسود
٠
التعليقات (٠)
نسخن الحمص الحب على النار ومن ثم نضع الخبز المقلي.في وعاء عميق ونخلطه مع الحمص
المقادير: علبة حمص جاهز للأكل، علبة حمص حب، خبز مقطع ومقلي، ١ فص ثوم مهروس، ١ ليمونة، ٣ ملاعق طحينة، ١ ملعقه صغيرة ملح، الزينة: صنوبر مقلي بزيت الزيتون
بطاطس مهروس
المقادير: صحن بطاطس، 1 معلقه ليمون، 1 معلقه زيت زيتون
جزائرية
المقادير: 400غ سردين طازج، 1 حبة بصل، 2 قطع جبن كيري، ملعقة كبيرة كمون مرحي، 1/2 باقة كزبرة، 1 الى 2 ملاعق كبيرة هريسة، 10 اوراق ديول، زيت نباتي، ملح، فلفل اسود
٠
التعليقات (٠)
طريقة عمل وصفة كبة نية
الكبة النيه لذيذة وخفيفه ومحبوبه عند الجميع
المقادير: ٤ اكواب برغل، باقة بقدونس، ٥ ملاعق ملح كبيرة، ٥ملاعق فلفل احمر حار
تخلط البطاطا، البقدونس، الثوم المفروم ورشة ملح وفلفل اسود، ونشكل من العجين
المقادير: 3 بطاطا مسلوقة ومهروسة، 2 بيض، 1/4 كوب طحين، 1/4 كوب خبز مطحون، 1 فص ثوم، 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم، ملح وفلفل اسود
طريقة عمل سوفليه بطاطا بالتونة
نوع آخر من أنواع سوفليه البطاطا
المقادير: 1 كيلو بطاطا مقطعة مكعبات ومسلوقة في ماء مالح، 5 ملاعق أكل طحين " فرينة "، 1 ملعقة صغيرة زعفران، 1 كوب تونة، 3 حبات بيض، 1 ملعقة صغيرة خميرة كيميائية
طريقة عمل بوراك حار بالفلفل الأخضر
البوراك أو الديول كما يعرف بدول المغرب العربي متعدد الحشو ومتنوع في الأشكال،
المقادير: 10 أوراق ديول حار، الحشو: 5 حبات فلفل أخضر حلو مشوي ومقطع رقيق، 1 حبة فلفل أخضر حار مشوي ومقطع رقيق، 2 فص ثوم مهروس، 1/2 حبة بصل مقطع رقيق، 2 حبات طماطم مرحية، 1 حبة بيض مخفوقة، 1 ملعقة صغيرة ملح، 1 ملعقة أكل زيت
٠
التعليقات (٠)
طريقة عمل رولات مرتديلا
رولات اللحمة .. شبيهة بالمرتديلا منزلية .. صحيّة ولذيذة
المقادير: كيلو صدر دجاج مفروم، نصف كيلو لحم مفروم، حبة بصل كبيرة، 4 أو 5 فصوص ثوم، بيضة، بهارات (حسب الرغبة)، دبس فليفلة
طريقة عمل رولات التوست بالدجاج المفروم
.
المقادير: ١٥قطعة توست مقطوعة الاطراف، ١٠٠جرام دجاج مفروم، بصله صغيرة مفرومه، ملح، بهارات
تعلم الطبخ بالفيديو
 
اجدد تعليقات الوصفات
تعليق من قبل Rahaf❤️
لذيذ
تعليق من قبل fyfy0
شكلها لذيذ جدا، شكرًا. ان شاء الله اجربها. لا يهمك كلام الاخرين ☺️
تعليق من قبل Tarek 164099
ما هو السماق ارجو التوضيح
تعليق من قبل hakeemah
جميل أول مره أكل حلا نفسه انا عن نفسي جربته 😍😍😍😍😍😍😘💖💟💋