طريقة عمل مكرونة بالصلصة البيضاء بالصور - موقع شهية

backtoschool new
backtoschool new
عيد الفطر 2014 
العودة للمدرسة

 
مطبخ شهية
منال العالم

 
عدد الوجبات: ٢
 
كل وجبة تتضمن
 
السعرات الحرارية: ٦٧٤
 
الدهون ٢٤
 
دهون مشبعة ١٣
 
الكوليسترول ١٥٧
 
الكاربوهيدرات ٨٣
 
البروتينات ٢٩

طريقة عمل مكرونة بالصلصة البيضاء

الوصفة من: 
| تاريخ: ٢٦ تموز ٢٠١٢
طريقة عمل مكرونة بالصلصة البيضاء
وقت التحضير:  ١٥ دقيقة
وقت الطبخ:  ٤٥ دقيقة
عدد الوجبات:  ٢
وصفة مفضلة لدى:  ٥٠ طباخ

ذات طعم مميز.

مقادير مكرونة بالصلصة البيضاء

٢٥٠ غرام مكرونة، شرائط
٢ مكعب مرق دجاج
٣ ملعقة صغيره دقيق
٤ ملعقة صغيره زبدة
١٢ ليتر حليب سائل
١ فلفل أخضر، مقطع صغير
١٢ كوب جبن موزاريلا مبشورة، مع جبن شيدر

طريقة تحضير مكرونة بالصلصة البيضاء

١. تسلق المكرونة بالطريقة التقليدية الى ان تنضج جيداً ثم تصفى.

٢. توضع 2 ملعقة من الزبدة في قدر مانع للالتصاق على النار وتترك لتذوب، يضاف الثوم ويقلب قليلاً ثم توضع المكرونة وتقلب قليلاً، 

٣. يغطى القدر وتخفف النار ثم تترك المكرونة على النار.

٤. توضع الكمية المتبقية من الزبدة في قدر آخر على النار وتترك لتذوب، يضاف الدقيق ويقلب جيداً الى ان يصفر لونه ثم يضاف الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر لتجنب تشكل كتل.

٥. تضاف مكعبات المرق على قدر مزيج الدقيق والحليب ويحرك جيداً الى ان يصبح قوام المزيج كئيفاً ثم يرفع عن النار.

٦. يضاف المزيج إلى المكرونة ويقلب جيداً ثم يضاف الفلفل الاخضر والجبنة ويقلبوا جيداً.

٧. يرفع القدر عن النار، ثم تسكب المكرونة بالصلصة البيضاء في طبق التقديم وتقدم ساخنة.

اقتراحات مكرونة بالصلصة البيضاء

تؤكل مع دجاج او ستيك.

تعليقات (١٠) على مكرونة بالصلصة البيضاء

  • تعليق من قبل ❤~maia ~❤
  • تاريخ: ٩ تموز ٢٠١٤
  • قصدك البشاميل؟
 
  • تعليق من قبل faizamohamad
  • تاريخ: ٢٠ تشرين الثاني ٢٠١٣
   
  • تعليق من قبل ليج
  • تاريخ: ٢٢ نيسان ٢٠١٣
 
  • تعليق من قبل pharmacist amel
  • تاريخ: ١٣ نيسان ٢٠١٣
  • تجنن
 
  • تعليق من قبل monaragheb
  • تاريخ: ١١ آذار ٢٠١٣
  • وصفة سهله وسريعة ومع طبق سلاطة خضراء يبقى كده تمام
 
  • تعليق من قبل maroko
  • تاريخ: ٢٣ كانون الثاني ٢٠١٣
  • احنا مش متعودين نعملهل هيك لكن الطرقة اعجبتني وراح اجربها
 
  • تعليق من قبل الملاك الحارس
  • تاريخ: ٢٣ كانون الثاني ٢٠١٣
  • جميله جدا تسلم الايادى
 
  • تعليق من قبل ام حبيبة 2
  • تاريخ: ٢٣ كانون الثاني ٢٠١٣
  • وصفة رائعة ومشهية بس عاوزة اعرف هى بتدخل الفرن ولا اية ارجو الرد و تسلم هاالأيادى
 
  • تعليق من قبل ليلى العبيدي
  • تاريخ: ٢٢ كانون الثاني ٢٠١٣
  • عاشت الايادي اكله لذيذه وان شاء الله اعملها على العشاء

NetSila SAL 2014 © الحقوق محفوظة