مطبخ منال العالم - شهية

عيد الأضحى 2014 
عيد الأضحى

 
لورباك
صنوايت

 

نبذة عن منال العالم

من هي:

فلسطينية الأصل، لكنها حملت كل الجنسيات العربية خلال رحلتها الطويلة في عالم الطهي، وأصبحت طباخة العرب المفضلة والمرجع الموثوق لكل ربة منزل مبتدئة كانت أو محترفة.

درست علم النفس في جامعة القاهرة عام 1981 ، لكن شغفها بالطبخ دفعها للالتحاق بدورات تدريبية مكثفة مثل فن تزيين الكيك وصناعة المعجنات.

كما تعمقت في مختلف مطابخ العالم خاصة الصيني والفرنسي فأمضت ثلاثة عقود مع الوصفات تجربةً وتذوقاً وتعليماً لتقدم لنا اليوم كل ما هو صحيح، صحي ومضمون.

إنجازاتها:

قدمت منال العالم الكثير إلى عالم الطبخ. فبدأت رحلتها بتأسيس شركة للدعاية والاعلان خاصة بالاطعمة والمنتوجات الغذائية في الكويت. ثم انكبّت على إقامة العديد من الدورات التعليمية المتخصصة في فن الطهي للفنادق وسيدات المجتمع وذلك بين عامي 1995 و2007، إضافة إلى تأسيس نادي منال الذي يضم أكثر من 6000 سيدة من الكويت والدول العربية. كذلك، قامت بتنظيم بعض المهرجانات وعروض الطهي وتقديم عدد من البرامج التلفزيونية مثل 'سفرة منال'، 'تسلم إيدك' و'رمضان كريم وخفيف'. بفضل خبرتها الواسعة وذوقها الرفيع في فن الطعام، تمت دعوتها للمشاركة في لجنة تحكيم برنامج 'النجم الشيف' الذي عرض على قناة MBC عام 2007. ليس هذا فحسب، فقد عملت منال لدى كبرى الشركات وذلك من خلال تحضير الأطباق وتصويرها لها، إعداد التقارير والاستبيانات عن منتوجاتها الغذائية والإسهام في إنتاج أصناف غذائية جديدة وتحسين المنتجات الموجودة في السوق.

إصداراتها:

كرست منال العالم جزء من وقتها في مشاركة خبرتها الواسعة مع هواة الطبخ وذلك عن طريق موقعها الالكتروني منال اونلاين ، إضافة إلى إصدار الكتب والمجلات وإنتاج العديد من الوصفات المصورة بالفيديو وبرامج طهي على CD و DVD . ومن هذه الاصدارات:

  • وصفات في بطاقات
  • كتاب 100 وصفة بسكوت
  • مجلة وصفات مش معقولة
  • وصفات شهية
  • الطهي بالميكروويف – بناسونيك
  • أرز المهيدب

تظل منال العالم حتى هذا اليوم واحدة من ألمع طهاة الشاشة العربية، فهي دخلت قلوب الملايين بفضل شخصيتها المتواضعة، أسلوبها السهل وشرحها الواضح والمفصل.

تابعوا منال العالم على: الموقع الالكتروني، اليوتيوب، الفايسبوك ، التويتر، الانستاجرام، الجوجل بلس، البنترست، ومدونة منال العالم

تصنيف الفيديوهات

NetSila SAL 2014 © الحقوق محفوظة