طريقة عمل منجأونة بالصور - موقع شهية

backtoschool new
backtoschool new
عيد الفطر 2014 
العودة للمدرسة

 
مطبخ شهية
منال العالم

المكونات التالية لم تضمن في حساب المعلومات الغذائية لهذه الوصفة:

- رشة ملح

 
عدد الوجبات: ٣٠
 
كل وجبة تتضمن
 
السعرات الحرارية: ٢٣٤
 
الدهون ٩
 
دهون مشبعة ١
 
الكوليسترول ٢٩
 
الكاربوهيدرات ٣٤
 
البروتينات ٥

طريقة عمل منجأونة

الوصفة من: 
| تاريخ: ١٦ حزيران ٢٠١٠
وقت التحضير:  ١٥ دقيقة
وقت الطبخ:  ١ ساعة
عدد الوجبات:  ٣٠
وصفة مفضلة لدى:  ٢ طباخين

لذيذه ومحببه و مغذيه للاطفال والكبار لما في من سعرات حرارية.

مقادير منجأونة

١ كيلوغرام دقيق
١ كوب حليب سائل، دافئ
١ ١٤ كوب سكر
٤ بيض
١ كوب زيت
١ ملعقة صغيره فانيليا
١ ملعقة كبيرة الخميرة

طريقة تحضير منجأونة

١. نذوّب الخميره في كوب ماء دافيء ثم نضع جميع المكونات السابقه علي بعضها البعض ما عدا البيض وتخلط جيدا في اناء كبير وعميق.

٢. يتم تغطيه العجين بقطعه قماش او بطانيه ووضعها في مكان دافيء لمده لا تقل عن 6 ساعات حتي تختمر جيدا وممكن 7ساعات.

٣. يتم تقطيع العجينه دوائر وتفرد وتشكل حسب الرغبه اما علي شكل دوائر او ضفائر اوحرف s و توضع في صنيه و يدهن الوجه بالبيض وتدخل الفرن وتوضع علي الصاجه حتي يصبح الظهر لونه ذهبي وترفع علي الشبكه وتترك حتي يصبح الوجه لونه ذهبي.

٤. يتم اخراجها من الفرن وتوضع في علبه وتغطي حتي تبرد.

اقتراحات منجأونة

تقدم بارده مع الشاي او اللبن

تعليقات (٢) على منجأونة

  • تعليق من قبل هالة الرائعة
  • تاريخ: ١٤ كانون الثاني ٢٠١١
  • ريمووو تسلم إيدك، أنا كمان بدي إسألك متل سؤال الاخت امال عن البيض يا ترى 4 بيض بس للده و تضيفيه بقلب العجين؟
 
  • تعليق من قبل Amale
  • تاريخ: ٣٠ حزيران ٢٠١٠
  • ريمووو حبيبتي الهيئة طيبة متل ما عم تقولي بس امتى نستعمل البيض لأن بالوصفة ما ذاكرين البيض مع شو بينخلط .

NetSila SAL 2014 © الحقوق محفوظة