١. ناخذ زبدية متوسطة الحجم وندهنها بالطحينة او الراشي.
٢.
نفرغ اكياس المشملوه فيها ونضعها في المايكرويف لمدة 15 دقيقه لحين تصبح كتلة كاملة.
٣.
يكسر الفستق لقطع صغيره ويضاف عليه الهيل المطحون.
٤.
نخرج الزبدية من المايكرويف ويكون العجين متوسط الحراره لتسهل عملية العجن.
٥.
نضيف اليه المكسرات بسرعة ونعجنه بحيث يتجانس مع الطحينة و المكسرات.
٦.
بسرعة نقطع منه ونعمل كريات صغيرة ونغمسها في الطحين الى ان تتغلف.
٧.
تقدّم كريات المن والسلوى بعد أن تبرد.