طريقة عمل هريسة السميد أو بسبوسة بالصور - موقع شهية

backtoschool new
backtoschool new
عيد الفطر 2014 
العودة للمدرسة

 
مطبخ شهية
منال العالم

المكونات التالية لم تضمن في حساب المعلومات الغذائية لهذه الوصفة:

- فستق حلبي

 
عدد الوجبات: ١٠
 
كل وجبة تتضمن
 
السعرات الحرارية: ٥٤٠
 
الدهون ١٤
 
دهون مشبعة ٤
 
الكوليسترول ٣
 
الكاربوهيدرات ٩٦
 
البروتينات ٨

طريقة عمل هريسة السميد أو بسبوسة

الوصفة من: 
| تاريخ: ٢ كانون الثاني ٢٠١٢
طريقة عمل هريسة السميد أو بسبوسة
وقت التحضير:  ١٠ دقيقة
وقت الطبخ:  ٢٠ دقيقة
عدد الوجبات:  ١٠
وصفة مفضلة لدى:  ٦٤ طباخ

حلويات سورية قديمة

مقادير هريسة السميد أو بسبوسة

٣ ١٢ كوب سميد
٢ كوب سكر
١ كوب لبن زبادي
١٢ كوب سمنة، ذائبة
١ ١٢ كوب قطر
١ ملعقة صغيره بايكينغ باودر
١ ملعقة صغيره خميرة، فورية
٢ ملعقة كبيرة سمنة، بلدي
فستق حلبي او لوز للزينة

طريقة تحضير هريسة السميد أو بسبوسة

١. يوضع السميد مع السكر، كوب السمن واللبن مع البكنج بودر ونصف كوب القطر، يحرك مع بعض.

٢. تذاب الخميرة بنصف كوب كبيرة ماء فاتر وتضاف للمزيج، نضع الماء بالتدريج الى ان تكتفي وتحرك ليس بالضرورة سكب الماء كله.

٣. تترك من ساعتين الى ثلاث ساعات حتى تختمر ثم تسكب في صينية وتزين بالفستق او اللوز.

٤. توضع الهريسة في الفرن حوالي ربع ساعة ثم تخرج من الفرن في نصف شواءها وتقطع تم تعاد حتى تزهر.

٥. تخرج من الفرن ويضاف على الهريسة القطر الساخن المضاف اليه ملعقتين السمن البقري، تسكب وتقدم.

تعليقات (٨) على هريسة السميد أو بسبوسة

  • تعليق من قبل Als saleh
  • تاريخ: ١٣ آب ٢٠١٤
  • رح جربها ان شاء الله رأعطيكي رأيي
 
  • تعليق من قبل غاية الهدى
  • تاريخ: ٢٥ تموز ٢٠١٣
  • وصفة رائعة أنا جربتها وأضفت عليها أمور أخرى منها ملعقتين من الفرينة وأربع حبات بيض وبشرت في الخليط حبة ليمون و2 من خميرة الحلويات وبعد نضجها وإخراجها من الفرن وسقيها بالعسل غطيتها بجوز الهند وبعد تقسيمها على شكل مربعات وضعت حبة من اللوز بوسط كل قطعة فجاءت خفيفة ولذيذة جدا
 
  • تعليق من قبل reem el masry
  • تاريخ: ٢٤ تموز ٢٠١٣
  • يسلمو ايديكي
 
  • تعليق من قبل roudayna
  • تاريخ: ١٨ آذار ٢٠١٣
  • روعه كتير طيبه تسلم ايديك وعندي سؤال طحين الفرخه هو السميد الناعم ولا الخشن
 
  • تعليق من قبل ندى الفجر
  • تاريخ: ٦ كانون الثاني ٢٠١٣
  • اولا تسلم الايادى ولى سؤالين الاول هل توضع خميرة فى البسبوسة والثانى دائما ما تفشل فما السبب وشكرا
 
  • تعليق من قبل مدام جمال
  • تاريخ: ٤ كانون الثاني ٢٠١٣
  • بتمنى انو نضيف للمقادير نصف كوب سمنة تخلط مع السميد ثم تضاف بقية المقادير وشكرا
 
  • تعليق من قبل مدام جمال
  • تاريخ: ٦ كانون الثاني ٢٠١٢
  • شكرا يا ياسمينة لتقييمك وجواب سؤالك عنا بسورية المعروف بالفرخة هو الطحين بيجي اخشن واسمربشوي من الطحين الكندي الابيض اما السميد فهو نوعان خشن وناعم وبالاستعمال ما بيفرق لانه بالنهاية كله واحدالخشن والناعم وبوصفات الهريسة يستعمل السميد
 
  • تعليق من قبل ياسمينة 007
  • تاريخ: ٥ كانون الثاني ٢٠١٢
  • ممكن أعرف السميد إلي ستخدمتيه هو سميد فرخة؟

NetSila SAL 2014 © الحقوق محفوظة