١. في طبق يوضع الجرجير المقطع ثم البصل والثوم.

٢. تضاف الفاصوليا والملح والليمون والخل وزيت الزيتون والنعناع الناشف فوق الجرجير ويُقلّبوا جيداً.

٣. توضع سلطة الجرجير في طبق التقديم.

تقدم مع المشويات.