١. يُحمّى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
٢.
في وعاء يخلط الفلفل الحلو ، والملح ، والفلفل الاحمر ثم ترش البهارات على قطع الدجاج.
٣.
تُغمّس قطع الدجاج في البيض ، ثم تغلّف بالبقسماط.
٤.
تُرص قطع الدجاج في صينية من الالومنيوم, وتوضع في فرن مسخن لمدة 15 دقيقة.
٥.
في مقلاة صغيرة على نار متوسطة الحرارة ، يخلط معاً السكر وعصير الليمون ومسحوق الكاري ، حتى يذوب السكر حوالي 5 دقائق.
٦.
تصب صلصة الليمون على الدجاج ،ثم تعاد الصينية إلى الفرن ، وتخبز لمدة 5 دقائق على الأكثر.