١. يوضع ورق الكركديه مع ليتر تقريباً من الماء في قدر، على نار متوسطة.
٢.
عندما يبدأ الكركديه بالغليان، يترك لمدة 5 دقائق ثم يرفع عن النار.
٣.
يترك مشروب الكركديه لمدة 1/2 ساعة ليصبح لونه مائل إلى الاحمرار ثم يصفى فوق إبريق.
٤.
يبرد مشروب الكركديه بالثلاجة.
٥.
عند التقديم، يسكب في اكواب ويضاف السكر حسب الرغبة.