١
رأس خس,
مفرومة
٣
طماطم,
مقطعة الى قطع متوسطة الحجم
٣
خيار,
مقطع الى قطع متوسطة الحجم
٦
فجل,
مقطعة الى شرائح
٧
بصل أخضر,
مفروم
١
فليفلة حلوة خضراء,
مقطعة الى مكعبات
١
باقة بقلة مورّقة
١
باقة بقدونس,
مفروم
١⁄٢
باقة نعناع,
مفروم فرماً خشناً
١ ١⁄٢
رغيف خبز ابيض عربي,
محمص ومقطّع
١
ملعقة كبيرة
سماق
للصلصة
٢
فص
ثوم,
مهروس
١⁄٢
كوب
عصير ليمون حامض
١⁄٢
كوب
زيت زيتون
ملح
حسب الرغبة