طريقة عمل كيك قدرة قادر بالصور

كيك قدرة قادر، أحب أن أسميه كيك 2 في 1، أتعرفين لماذا؟

كيكة قدرة قادر

كيكة قدرة قادر

لأنه عبارة عن حلى من طبقتين، طبقة من الكيكة الاسفنجية وطبقة من الكريم كراميل.

كيك قدرة قادر حلى فريد من نوعه، يثير الفضول لدى تقديمه لان شكله غريب وطعمه لا يقاوم!

أودّ اليوم أن أشاركك طريقة عمله السهلة بالخطوات والصور.

اليك الوصفة مع مقاديرها الدقيقة على شهية: http://shahiya.com/ar/كيكة-قدرة-قادر-1380/وصفات

طريقة التحضير:

  • في قالب مخصص للكيك، ضعي مقدار السكر وذوبيه جيداً ليصبح كراميل، ووزعيه على كامل القالب

    ذوبي السكر ووزعيه على القالب

    ذوبي السكر ووزعيه على القالب

  • لعمل الكريم كراميل، اخفقي البيض جيداً مع برش الليمون والفانيليا ثم أضيفي الحليب، واخفقي جيداً.

    أخفقي البيض مع الحليب جيداً

    أخفقي البيض مع الحليب جيداً

  • اسكبي خليط الكريم كراميل فوق قالب الكراميل ودعيه جانباً، أو ضعيه في البراد حتى الإنتهاء من عمل خليط الكيك.

    اسكبي خليط الكريم كراميل في القالب

    اسكبي خليط الكريم كراميل في القالب

  • ابدأي بتحضير خليط الكيك، واخفقي البيض جيداً مع السكر، ثم أضيفي الفانيلا وبرش الليمون والبرتقال، وبعدها ضعي الحليب واستمري بالخفق.

    ابدئي بتحضير الكيك

    ابدئي بتحضير الكيك

  • أضيفي الزيت، ثم ضعي الدقيق المخلوط مع الكاكاو والبايكنغ باودر بالتدريج، واخفقي قليلاً حتى يختلط مع بعضه جيداً.

    اضيفي الطحين المخلوط مع الكاكاو

    اضيفي الطحين المخلوط مع الكاكاو

  • ضعي خليط الكيك على خليط الكريم كراميل.

    اسكبي خليط الكيك فوق الكريم كراميل

    اسكبي خليط الكيك فوق الكريم كراميل

  • ضعي قالب الكيك في الفرن بداخل صينية ماء (على طريقة البان ماري اي الحمام المائي) لمدة ساعة، وعند إخراجه دعيه ليبرد ثم ضعيه في الثلاجة ليوم كامل.

    ضعي القالب في البان ماري بالفرن

    ضعي القالب في البان ماري بالفرن

  • قبل التقديم، اقلبي القالب على طبق وتلذذي به مع عائلتك وضيوفك.

ما رأيك بهذه الوصفة؟


محتويات ذات صلة