ما هي طرق طهي البطاطس؟

من منا لا يعشق البطاطس؟ مقلية، مشوية او مسلوقة، مهما كانت طريقة طبخها فهي شهية ولا تقاوم!

كيفية طبخ البطاطس

كيفية طبخ البطاطس

يمكنك تصفح اشهى وصفات البطاطس على شهية مثل: محشي البطاطس او أقراص البطاطس الحلوة والذرة، سلطة البطاطس وغيرها.

لكي تستغلي كل فوائد البطاطس في اطباقك، اقدم لك نصائح ذهبية لطبخها:

1- غذاء البطاطس بقشرتها، لذلك تناوليها بالقشرة. افركيها بفرشاة لازالة الاوساخ، ومن ثم اغسليها جيداً بالماء، وأزيلي أي براعم خضراء.

تناولي البطاطس بقشرتها

تناولي البطاطس بقشرتها

2- الطبخ على البخار يحافظ على فوائد البطاطس، يمكنك ايضا طبخها في المايكرويف بتغطيتها بغلاف بلاستيكي لحفظ الرطوبة.

3- لا تقشري البطاطس للشوي، اثقبيها بواسطة شوكة أو ادهنيها بالزيت أو أي تتبيلة لتصبح القشرة مقرمشة. يمكنك ايضاً لف البطاطس بورق قصدير، أو حتى تقطيعها وسلقها لبضع دقائق قبل شويها لتسريع عملية الشوي.

لفي البطاطا بالقصدير لتسرعي الاستواء

لفي البطاطا بالقصدير لتسرعي الاستواء

4- للبطاطس المقلية تأكدي من ان الزيت حام قبل وضعها في الزيت، لانها سوف تتشرب كمية زيت اكبر إذا لم يكن حاميًا.

مهما اختلفت اشكالها تبقى البطاطس من الخضار المفضلة لدينا جميعًا. حضريها بوصفات جديدة وشاركينا تجربتك.


محتويات ذات صلة