منتدى وصفات طبخ وأكلات - أضف وصفتك ألان الى شهية - 2005 - حريرة وهران

عيد الأضحى 2014 
عيد الأضحى

 
مطبخ شهية
منال العالم

منتدى الطبخ > قسم طبخات للطوارئ !!!!

حريرة وهران

تاريخ الانضمام:
تشرين الأول ٢٠١١
مشاركات: ٧٥
مقادير
حبة بصل
3 حبات طماطم
حبة جزر
حبة بطاطا
قطعتين من صدر الدجاج
قطع كرافس و قسبر
ملح + فلفل اسود + فلفل احمر+ ملعقة راس الحانوت +قرفة
نصف حبة ليمون + ملعقة صغيرة نشاء
طريقة التحضير
في قدر او طنجرة ضعي البصل المقطع و الدجاج والطماطم و البهارات المذكورة دعيها تتقلاى جيدا ثم ضيفي اليها الجزر و البطاطا و الكرافس والقسبر المقطعين الى قطع كبيرة وضيفي اليهم 2لتر من الماء دعيها تستوي مدة 30 دقيقة ثم انزعي قطع الدجاج وطحني الحريرة ثم اعدي اليها الدجاج مع تقطيعه الى قطع صغيرة
ضعي في كاس عضير نصف ليمون + ماء + ملعقة النشاء واخلطيها جيدا ثم ضعيها مع الحريرة ودعيها تغلي لمدة 2 دقيقة ثم اضيفي نصف ملعقة اخرى من راس الحانوت .
ملاحضة
رأس حانوت هو أحد أشهر البهارات المعروفة في بلاد المغرب العربي. ويستعمل في أغلب الأكلات حيث يعطيها نكهة لذيذة.ويتميز هدا البهار برائحة نفاثة و حارة بحيث تعطي الدفء لأي طبق تضاف إليه و يعد من أوائل البهارات بيعا في أي محل لبيع البهارات.
يمكن ان تجدهو في محلات الجاليا الجزائرية ومغربية و تونسية وحتى اللبيية على ما اضن
١٩-١٢-٢٠١١، ٣:٣٦ ب.ظ
تاريخ الانضمام:
نيسان ٢٠١٠
مشاركات: ١١٨٠
رأس حانوت من وين بجيبوه؟
٣-١-٢٠١٢، ٤:٥٣ ق.ظ
تاريخ الانضمام:
تموز ٢٠١٣
مشاركات: ١٠٢٣
راس الحانوت موجود عند بائع العقاقبر او اكبر المحلات او عند بائع الاعشاب
٢٢-٧-٢٠١٣، ٦:٠٦ ق.ظ
 
الزوجة الصالحة..... من هي؟
اضيف مؤخرا في منتدى الطبخ
امين حبيبتي سارة المزيد
الى زوجى
اضيف مؤخرا في منتدى الطبخ
تسلمي سارة ربنا يخليكي و يحفضك المزيد
لاتشرب الشآي .. وأنت تعمل على الحاسب
اضيف مؤخرا في منتدى الطبخ
الله يحفظنا ...جزاك الله عنا خير الجزاء على هذا الطرح المزيد
مرحبا عمري ٢٢ سنة،طولي ١٦٣ وزني ٥٧ كغ... يوجد ٥ كغ دهن في البطن والورك هل يوجد حمية معينة لانقاص وزني ؟ وما هي ؟ شكراً
اضيف مؤخرا في منتدى ريجيم و أكل صحي
تفضلي
http://shahiya.com/blog/2013/08/13/exercises-for-a-tight-belly/
المزيد
تورتة شيكولاتة روووووووووووعة
اضيف مؤخرا في منتدى الطبخ
يسلموا الايادي..بس عندي ملاحظة 6 بيضات كثير على كوب من الدقيق تكون رائحته البيض قوية لو يضاف فانيليا او هيل حتى ما يطغي رائ المزيد
مشروب الوقاية من أمراض الشتاء .. مناعه طبيعية خاصة
اضيف مؤخرا في منتدى الطبخ
يسلموا على هذا الموضوع..جزاك الله خيرا المزيد
آخر الصور المضافة
طريقة عمل فطائر بالتونه
بواسطة: lolabrown
طريقة عمل خبز الثوم بالجبنة
بواسطة: lolabrown
طريقة عمل عجينة الكريب الحلو
بواسطة: النمورة :)
طريقة عمل عجينة كريب
بواسطة: النمورة :)

NetSila SAL 2014 © الحقوق محفوظة