منتدى وصفات طبخ وأكلات - أضف وصفتك ألان الى شهية - 2005 - حريرة وهران

عيد الأضحى 2013 
عيد الأضحى 2013

 
منال العالم
منال العالم
مطبخ شهية
مطبخ شهية

منتدى الطبخ > قسم طبخات للطوارئ !!!!

حريرة وهران

تاريخ الانضمام:
تشرين الأول ٢٠١١
مشاركات: ٧٥
مقادير
حبة بصل
3 حبات طماطم
حبة جزر
حبة بطاطا
قطعتين من صدر الدجاج
قطع كرافس و قسبر
ملح + فلفل اسود + فلفل احمر+ ملعقة راس الحانوت +قرفة
نصف حبة ليمون + ملعقة صغيرة نشاء
طريقة التحضير
في قدر او طنجرة ضعي البصل المقطع و الدجاج والطماطم و البهارات المذكورة دعيها تتقلاى جيدا ثم ضيفي اليها الجزر و البطاطا و الكرافس والقسبر المقطعين الى قطع كبيرة وضيفي اليهم 2لتر من الماء دعيها تستوي مدة 30 دقيقة ثم انزعي قطع الدجاج وطحني الحريرة ثم اعدي اليها الدجاج مع تقطيعه الى قطع صغيرة
ضعي في كاس عضير نصف ليمون + ماء + ملعقة النشاء واخلطيها جيدا ثم ضعيها مع الحريرة ودعيها تغلي لمدة 2 دقيقة ثم اضيفي نصف ملعقة اخرى من راس الحانوت .
ملاحضة
رأس حانوت هو أحد أشهر البهارات المعروفة في بلاد المغرب العربي. ويستعمل في أغلب الأكلات حيث يعطيها نكهة لذيذة.ويتميز هدا البهار برائحة نفاثة و حارة بحيث تعطي الدفء لأي طبق تضاف إليه و يعد من أوائل البهارات بيعا في أي محل لبيع البهارات.
يمكن ان تجدهو في محلات الجاليا الجزائرية ومغربية و تونسية وحتى اللبيية على ما اضن
١٩-١٢-٢٠١١، ٣:٣٦ ب.ظ
تاريخ الانضمام:
نيسان ٢٠١٠
مشاركات: ١١٧٩
رأس حانوت من وين بجيبوه؟
٣-١-٢٠١٢، ٤:٥٣ ق.ظ
تاريخ الانضمام:
تموز ٢٠١٣
مشاركات: ٩٠٧
راس الحانوت موجود عند بائع العقاقبر او اكبر المحلات او عند بائع الاعشاب
٢٢-٧-٢٠١٣، ٦:٠٦ ق.ظ
 
عيـون لا تبصر الجميــل ...
اضيف مؤخرا في منتدى الطبخ
صباح الفل شمس الامل ، ام نور ونادية
ام نور تسلميلي انتي الاحلى
ونادية تسلميلي انتي ديما تسألي عني
وانا كمان مشتاقة عل
المزيد
حلى الطوارئ
اضيف مؤخرا في منتدى الطبخ
هذا حلى سهل وسريع

الــمـــقـــاديــــر
بسكوت شاي
علبة قشطة
ظرف دريم ويب
3 ملاعق حليب جاف

الـــطـــريــــقــــة
ن
المزيد
اكل بيتي مجمد و سهل التحضير لساكني القاهرة و الجيزة
اضيف مؤخرا في منتدى الطبخ
دي شوية صور كده ع الماشي المزيد
اسهل اكله طوارئ جاهزة موجودة عندي
اضيف مؤخرا في منتدى الطبخ
كوردون بلو المزيد
انا طولي 164 ووزني 65 وخسيت 22 كيلو في سنه ونص وبلعب رياضه يوم في الاسبوع بس عايزه نظام تثبيت للوزن وهل ممكن اكل حلويات بنسبه صغيره ولا ممنوع خالص ؟؟
اضيف مؤخرا في منتدى ريجيم و أكل صحي
ممكن بس قليل اوى مثلنا مرةفى الاسبوع المزيد
معلومات تنصدم لو عرفتها
اضيف مؤخرا في منتدى الطبخ
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اقرؤ واعطوني رايكم



هل تعلم انك إذا التقطت صورة بالكاميرا في يوم
اكتمال القمر.. ف
المزيد
آخر الصور المضافة
طريقة عمل شاورما لحم
بواسطة: Om noor a
طريقة عمل فطائر بالسبانخ
بواسطة: ruwaida-L
طريقة عمل فخدة خروف محشية
بواسطة: ماجي
طريقة عمل فخدة خروف محشية
بواسطة: ماجي
عن موقع شهية اتصل بنا شروط الاستخدام اعلن على موقع شهية خريطة موقع شهية رأيك يهمنا

NetSila SAL 2014 © الحقوق محفوظة