منتدى وصفات طبخ وأكلات - أضف وصفتك ألان الى شهية - 2005 - حريرة وهران

عيد الأضحى 2014 
عيد الأضحى

 
مطبخ شهية
منال العالم

منتدى الطبخ > قسم طبخات للطوارئ !!!!

حريرة وهران

تاريخ الانضمام:
تشرين الأول ٢٠١١
مشاركات: ٧٥
مقادير
حبة بصل
3 حبات طماطم
حبة جزر
حبة بطاطا
قطعتين من صدر الدجاج
قطع كرافس و قسبر
ملح + فلفل اسود + فلفل احمر+ ملعقة راس الحانوت +قرفة
نصف حبة ليمون + ملعقة صغيرة نشاء
طريقة التحضير
في قدر او طنجرة ضعي البصل المقطع و الدجاج والطماطم و البهارات المذكورة دعيها تتقلاى جيدا ثم ضيفي اليها الجزر و البطاطا و الكرافس والقسبر المقطعين الى قطع كبيرة وضيفي اليهم 2لتر من الماء دعيها تستوي مدة 30 دقيقة ثم انزعي قطع الدجاج وطحني الحريرة ثم اعدي اليها الدجاج مع تقطيعه الى قطع صغيرة
ضعي في كاس عضير نصف ليمون + ماء + ملعقة النشاء واخلطيها جيدا ثم ضعيها مع الحريرة ودعيها تغلي لمدة 2 دقيقة ثم اضيفي نصف ملعقة اخرى من راس الحانوت .
ملاحضة
رأس حانوت هو أحد أشهر البهارات المعروفة في بلاد المغرب العربي. ويستعمل في أغلب الأكلات حيث يعطيها نكهة لذيذة.ويتميز هدا البهار برائحة نفاثة و حارة بحيث تعطي الدفء لأي طبق تضاف إليه و يعد من أوائل البهارات بيعا في أي محل لبيع البهارات.
يمكن ان تجدهو في محلات الجاليا الجزائرية ومغربية و تونسية وحتى اللبيية على ما اضن
١٩-١٢-٢٠١١، ٣:٣٦ ب.ظ
تاريخ الانضمام:
نيسان ٢٠١٠
مشاركات: ١١٨٠
رأس حانوت من وين بجيبوه؟
٣-١-٢٠١٢، ٤:٥٣ ق.ظ
تاريخ الانضمام:
تموز ٢٠١٣
مشاركات: ١٠٢٦
راس الحانوت موجود عند بائع العقاقبر او اكبر المحلات او عند بائع الاعشاب
٢٢-٧-٢٠١٣، ٦:٠٦ ق.ظ
 
للمبتدئين فى الطبخ ( عايزه تحبى تطبخى او تعرفى تطبخى )
اضيف مؤخرا في منتدى الطبخ
عندى فكرة بسيطة عن المطبخCool المزيد
معلومات في عيد الأضحى قد تفيدك
اضيف مؤخرا في منتدى الطبخ
في عيد الأضحى يذهب المسلمون في صبيحته لأداء صلاة العيد يسمع المسلمون الخطبة ويرجعون الى بيوتهم فرحين ويزورون الجيران والاًً المزيد
تثبيت الوزن بعد النزول
اضيف مؤخرا في منتدى ريجيم و أكل صحي
و كنت عيزة اعرف السعرات الى فى البيتزا الوسط بالمشروم او بالخضار كام تقريبا و الكريب اكلة كتير غلط هو والعيش الفرنسى ولو اخ المزيد
زيادة وزنى فى الكلية
اضيف مؤخرا في منتدى ريجيم و أكل صحي
انا فى الكلية فى المستوى التانى بروح الجامعة من 8ونص و بخلص على 5 يعنى يومى كلة بره البيت بفطر قبل مانزل بس فى الكلية اعمل المزيد
مرحبا عمري ٢٢ سنة،طولي ١٦٣ وزني ٥٧ كغ... يوجد ٥ كغ دهن في البطن والورك هل يوجد حمية معينة لانقاص وزني ؟ وما هي ؟ شكراً
اضيف مؤخرا في منتدى ريجيم و أكل صحي
asmaa sosoكتب :

انا عمرى 14 سنه وطولى 165 ووزنى 56 عندى بطنى كبيره وفخدى وعايزه اوصل للوزن المثالى وهو 51 عاوزه اخس 5 كيل المزيد
هل تعلم ! ما هى خطورة ابقاء نصف بصلة فى الثلاجة ؟؟
اضيف مؤخرا في منتدى الطبخ
شكرا لك حبيبتي على المعلومة القيمة المزيد
آخر الصور المضافة
طريقة عمل اسهل فلافل
بواسطة: wisdom
طريقة عمل مرقة كوسا
بواسطة: wisdom

NetSila SAL 2014 © الحقوق محفوظة