منتدى وصفات طبخ وأكلات - أضف وصفتك ألان الى شهية - 2005 - حريرة وهران

عيد الأضحى 2014 
عيد الأضحى

 
مطبخ شهية
منال العالم

منتدى الطبخ > قسم طبخات للطوارئ !!!!

حريرة وهران

تاريخ الانضمام:
تشرين الأول ٢٠١١
مشاركات: ٧٥
مقادير
حبة بصل
3 حبات طماطم
حبة جزر
حبة بطاطا
قطعتين من صدر الدجاج
قطع كرافس و قسبر
ملح + فلفل اسود + فلفل احمر+ ملعقة راس الحانوت +قرفة
نصف حبة ليمون + ملعقة صغيرة نشاء
طريقة التحضير
في قدر او طنجرة ضعي البصل المقطع و الدجاج والطماطم و البهارات المذكورة دعيها تتقلاى جيدا ثم ضيفي اليها الجزر و البطاطا و الكرافس والقسبر المقطعين الى قطع كبيرة وضيفي اليهم 2لتر من الماء دعيها تستوي مدة 30 دقيقة ثم انزعي قطع الدجاج وطحني الحريرة ثم اعدي اليها الدجاج مع تقطيعه الى قطع صغيرة
ضعي في كاس عضير نصف ليمون + ماء + ملعقة النشاء واخلطيها جيدا ثم ضعيها مع الحريرة ودعيها تغلي لمدة 2 دقيقة ثم اضيفي نصف ملعقة اخرى من راس الحانوت .
ملاحضة
رأس حانوت هو أحد أشهر البهارات المعروفة في بلاد المغرب العربي. ويستعمل في أغلب الأكلات حيث يعطيها نكهة لذيذة.ويتميز هدا البهار برائحة نفاثة و حارة بحيث تعطي الدفء لأي طبق تضاف إليه و يعد من أوائل البهارات بيعا في أي محل لبيع البهارات.
يمكن ان تجدهو في محلات الجاليا الجزائرية ومغربية و تونسية وحتى اللبيية على ما اضن
١٩-١٢-٢٠١١، ٣:٣٦ ب.ظ
تاريخ الانضمام:
نيسان ٢٠١٠
مشاركات: ١١٨٠
رأس حانوت من وين بجيبوه؟
٣-١-٢٠١٢، ٤:٥٣ ق.ظ
تاريخ الانضمام:
تموز ٢٠١٣
مشاركات: ١٠١١
راس الحانوت موجود عند بائع العقاقبر او اكبر المحلات او عند بائع الاعشاب
٢٢-٧-٢٠١٣، ٦:٠٦ ق.ظ
 
نظامي صحيح او خاطئ ارجو النصيحه
اضيف مؤخرا في منتدى ريجيم و أكل صحي
الفطور/٣شرايح توست ابيض
مع رشة زعتر مع زيتون شرايح مخلوط بنتفه زيت
الغدا/كوب رز ابيض او حبة خبز عربي
كاملة +(ملوخيه ا
المزيد
ساندوتش الشكلاطة
اضيف مؤخرا في منتدى الطبخ
يذاب 100غ من الشكلاطة في حمام مائي ثم يضافاليها القليل من مسحوق الحليب بودلرة و توضع في الخبز وتلف المزيد
افضل الاغذية لتقوية الاعصاب
اضيف مؤخرا في منتدى الطبخ
معلومات قيمة جزاكم الله خيرا المزيد
)كلو من طيبات ما رزقناكم)
اضيف مؤخرا في منتدى البيت و العائلة
عفوا اختي هذا شيء بسيط المزيد
اكلات بيتى
اضيف مؤخرا في منتدى الطبخ
طريقة الكريب المزيد
للمبتدئين فى الطبخ ( عايزه تحبى تطبخى او تعرفى تطبخى )
اضيف مؤخرا في منتدى الطبخ
مساء الخير خيتوو
مووضووعكك حلوو انا تعلمت اطببخ من زمااان ولي شغف بس احياانا امل وما عندي افكاار كتييره للطبخ[color=#3300
المزيد
آخر الصور المضافة
طريقة عمل فاهيتا لحم لذيذة
بواسطة: menna.manona.963
طريقة عمل حلى الخنفروش
بواسطة: um sema
طريقة عمل لحمة بالصينية سورية
بواسطة: Om noor a

NetSila SAL 2014 © الحقوق محفوظة