منتدى وصفات طبخ وأكلات - أضف وصفتك ألان الى شهية - 2005 - حريرة وهران

backtoschool new
backtoschool new
عيد الفطر 2014 
العودة للمدرسة

 
مطبخ شهية
منال العالم

منتدى الطبخ > قسم طبخات للطوارئ !!!!

حريرة وهران

تاريخ الانضمام:
تشرين الأول ٢٠١١
مشاركات: ٧٥
مقادير
حبة بصل
3 حبات طماطم
حبة جزر
حبة بطاطا
قطعتين من صدر الدجاج
قطع كرافس و قسبر
ملح + فلفل اسود + فلفل احمر+ ملعقة راس الحانوت +قرفة
نصف حبة ليمون + ملعقة صغيرة نشاء
طريقة التحضير
في قدر او طنجرة ضعي البصل المقطع و الدجاج والطماطم و البهارات المذكورة دعيها تتقلاى جيدا ثم ضيفي اليها الجزر و البطاطا و الكرافس والقسبر المقطعين الى قطع كبيرة وضيفي اليهم 2لتر من الماء دعيها تستوي مدة 30 دقيقة ثم انزعي قطع الدجاج وطحني الحريرة ثم اعدي اليها الدجاج مع تقطيعه الى قطع صغيرة
ضعي في كاس عضير نصف ليمون + ماء + ملعقة النشاء واخلطيها جيدا ثم ضعيها مع الحريرة ودعيها تغلي لمدة 2 دقيقة ثم اضيفي نصف ملعقة اخرى من راس الحانوت .
ملاحضة
رأس حانوت هو أحد أشهر البهارات المعروفة في بلاد المغرب العربي. ويستعمل في أغلب الأكلات حيث يعطيها نكهة لذيذة.ويتميز هدا البهار برائحة نفاثة و حارة بحيث تعطي الدفء لأي طبق تضاف إليه و يعد من أوائل البهارات بيعا في أي محل لبيع البهارات.
يمكن ان تجدهو في محلات الجاليا الجزائرية ومغربية و تونسية وحتى اللبيية على ما اضن
١٩-١٢-٢٠١١، ٣:٣٦ ب.ظ
تاريخ الانضمام:
نيسان ٢٠١٠
مشاركات: ١١٨٠
رأس حانوت من وين بجيبوه؟
٣-١-٢٠١٢، ٤:٥٣ ق.ظ
تاريخ الانضمام:
تموز ٢٠١٣
مشاركات: ٩٩٥
راس الحانوت موجود عند بائع العقاقبر او اكبر المحلات او عند بائع الاعشاب
٢٢-٧-٢٠١٣، ٦:٠٦ ق.ظ
 
لاتشرب الشآي .. وأنت تعمل على الحاسب
اضيف مؤخرا في منتدى الطبخ
تسلمي نانا والله الك وحشة اشتقنا لك حبيبتي المزيد
مكرونة بالتونة لذيذة وسريعة
اضيف مؤخرا في منتدى الطبخ
صحتين وعافية المزيد
هل سيزيد وزني هكذا؟؟؟
اضيف مؤخرا في منتدى ريجيم و أكل صحي
لمعلومتك الملح فيه اضرار كبيرة والفستق هو نوع من المكسرات لذالك هو لايضرك المزيد
مناشدة لموقع شهية مين معي
اضيف مؤخرا في منتدى ريجيم و أكل صحي
انتو عنجد موقع حلو ومفيد بس في شغلة ليش اﻻخصائية مابترد على ااﻻسئلة ابليز بدنا تخلو اخصائية في الموقع تتواصل معانا هيك مابي المزيد
سؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤال ابليز الكل يدخل غرام اﻻفاعي
اضيف مؤخرا في منتدى الطبخ
هاي شوشات كيف اتواصل مع اخصائية التغذية كارول ابليز الي بتعرف تقولي حبيباتي المزيد
هام جدا لتنشيط الذاكرة وتقويتها
اضيف مؤخرا في منتدى الطبخ
1- العسل : يعتبر العسل شفاء من كل الامراض ومنها النسيان كما قال الله تعالي ( فيه شفاء للناس )
2- ماء زمزم : لقول النبي صلي
المزيد
آخر الصور المضافة
طريقة سهلة لعمل عش السرايا
بواسطة: صفاء
طريقة سهلة لعمل عش السرايا
بواسطة: صفاء

NetSila SAL 2014 © الحقوق محفوظة