منتدى وصفات طبخ وأكلات - أضف وصفتك ألان الى شهية - 2005 - حريرة وهران

عيد الأضحى 2014 
عيد الأضحى

 
مطبخ شهية
منال العالم

منتدى الطبخ > قسم طبخات للطوارئ !!!!

حريرة وهران

تاريخ الانضمام:
تشرين الأول ٢٠١١
مشاركات: ٧٥
مقادير
حبة بصل
3 حبات طماطم
حبة جزر
حبة بطاطا
قطعتين من صدر الدجاج
قطع كرافس و قسبر
ملح + فلفل اسود + فلفل احمر+ ملعقة راس الحانوت +قرفة
نصف حبة ليمون + ملعقة صغيرة نشاء
طريقة التحضير
في قدر او طنجرة ضعي البصل المقطع و الدجاج والطماطم و البهارات المذكورة دعيها تتقلاى جيدا ثم ضيفي اليها الجزر و البطاطا و الكرافس والقسبر المقطعين الى قطع كبيرة وضيفي اليهم 2لتر من الماء دعيها تستوي مدة 30 دقيقة ثم انزعي قطع الدجاج وطحني الحريرة ثم اعدي اليها الدجاج مع تقطيعه الى قطع صغيرة
ضعي في كاس عضير نصف ليمون + ماء + ملعقة النشاء واخلطيها جيدا ثم ضعيها مع الحريرة ودعيها تغلي لمدة 2 دقيقة ثم اضيفي نصف ملعقة اخرى من راس الحانوت .
ملاحضة
رأس حانوت هو أحد أشهر البهارات المعروفة في بلاد المغرب العربي. ويستعمل في أغلب الأكلات حيث يعطيها نكهة لذيذة.ويتميز هدا البهار برائحة نفاثة و حارة بحيث تعطي الدفء لأي طبق تضاف إليه و يعد من أوائل البهارات بيعا في أي محل لبيع البهارات.
يمكن ان تجدهو في محلات الجاليا الجزائرية ومغربية و تونسية وحتى اللبيية على ما اضن
١٩-١٢-٢٠١١، ٣:٣٦ ب.ظ
تاريخ الانضمام:
نيسان ٢٠١٠
مشاركات: ١١٨٠
رأس حانوت من وين بجيبوه؟
٣-١-٢٠١٢، ٤:٥٣ ق.ظ
تاريخ الانضمام:
تموز ٢٠١٣
مشاركات: ١٠١٠
راس الحانوت موجود عند بائع العقاقبر او اكبر المحلات او عند بائع الاعشاب
٢٢-٧-٢٠١٣، ٦:٠٦ ق.ظ
 
فوائد الطماطم
اضيف مؤخرا في منتدى الطبخ
مساء النور
فوائد الطماطم "البندورة"
.
غذاء غني بالفيتامين ج يصنفها العلماء بين الفواكه وليس الخضروات
وهي تحوي على بروت
المزيد
فوائد البرتقال
اضيف مؤخرا في منتدى الطبخ
السلام عليكم حبيباتي
جبتلكم فوائد فاكهة البرتقال إن شاء الله تستفيدو
فاكهة الشتاء الأولى غني بالفيتامين ج C الذي يقي من
المزيد
ساندويتش بيض مقلي
اضيف مؤخرا في منتدى الطبخ
الــســلام عــلــكــمGlitter Red HeartHeart Butterfly
اليوم هقولكم وصفة حلوة جدا للمدارس أو غيره
"ســانــدويــش بــيـض
المزيد
نزل وزني 25كغ في شهر
اضيف مؤخرا في منتدى ريجيم و أكل صحي
ما الريجيم الدي اتبعته مع التفاصيل ومشكورة ليلى المزيد
مشرفتنا من فضلك
اضيف مؤخرا في منتدى الطبخ
يسعد صباحك اختي انا بكرر تغيير صورتي لك من دون جدوى ما فهمت شو السبب صحيح انا بعتت صور للوصفات مو لصورتي الشخصية بس ما بدها المزيد
يا صبايا ما الأفضل حلويات العيد بالبيت و لا جاهزة شو برأيكم با بنات
اضيف مؤخرا في منتدى الطبخ
حلويات المحلات حتى المشهورة بتتعمل بسمن ردئ وغاليه اما في البيت هتكون انضف واحلي تعب شويه بس مش مهم المزيد
آخر الصور المضافة

NetSila SAL 2014 © الحقوق محفوظة