منتدى وصفات طبخ وأكلات - أضف وصفتك ألان الى شهية - 2005 - حريرة وهران

backtoschool new
backtoschool new
عيد الفطر 2014 
العودة للمدرسة

 
مطبخ شهية
منال العالم

منتدى الطبخ > قسم طبخات للطوارئ !!!!

حريرة وهران

تاريخ الانضمام:
تشرين الأول ٢٠١١
مشاركات: ٧٥
مقادير
حبة بصل
3 حبات طماطم
حبة جزر
حبة بطاطا
قطعتين من صدر الدجاج
قطع كرافس و قسبر
ملح + فلفل اسود + فلفل احمر+ ملعقة راس الحانوت +قرفة
نصف حبة ليمون + ملعقة صغيرة نشاء
طريقة التحضير
في قدر او طنجرة ضعي البصل المقطع و الدجاج والطماطم و البهارات المذكورة دعيها تتقلاى جيدا ثم ضيفي اليها الجزر و البطاطا و الكرافس والقسبر المقطعين الى قطع كبيرة وضيفي اليهم 2لتر من الماء دعيها تستوي مدة 30 دقيقة ثم انزعي قطع الدجاج وطحني الحريرة ثم اعدي اليها الدجاج مع تقطيعه الى قطع صغيرة
ضعي في كاس عضير نصف ليمون + ماء + ملعقة النشاء واخلطيها جيدا ثم ضعيها مع الحريرة ودعيها تغلي لمدة 2 دقيقة ثم اضيفي نصف ملعقة اخرى من راس الحانوت .
ملاحضة
رأس حانوت هو أحد أشهر البهارات المعروفة في بلاد المغرب العربي. ويستعمل في أغلب الأكلات حيث يعطيها نكهة لذيذة.ويتميز هدا البهار برائحة نفاثة و حارة بحيث تعطي الدفء لأي طبق تضاف إليه و يعد من أوائل البهارات بيعا في أي محل لبيع البهارات.
يمكن ان تجدهو في محلات الجاليا الجزائرية ومغربية و تونسية وحتى اللبيية على ما اضن
١٩-١٢-٢٠١١، ٣:٣٦ ب.ظ
تاريخ الانضمام:
نيسان ٢٠١٠
مشاركات: ١١٨٠
رأس حانوت من وين بجيبوه؟
٣-١-٢٠١٢، ٤:٥٣ ق.ظ
تاريخ الانضمام:
تموز ٢٠١٣
مشاركات: ٩٧٤
راس الحانوت موجود عند بائع العقاقبر او اكبر المحلات او عند بائع الاعشاب
٢٢-٧-٢٠١٣، ٦:٠٦ ق.ظ
 
العودة إلى المدرسة 2014 مع شهية
اضيف مؤخرا في منتدى الطبخ
akiiiid

et merci
المزيد
طريقة عمل الكريمه
اضيف مؤخرا في منتدى الطبخ
زهرة القصركتب :

شكرا على الوصفة اكتير حلوة

ممكن طريقة الشوكولاتة كان ابتعرفية
المزيد
ممكن مساعدة يا اخوات
اضيف مؤخرا في منتدى البيت و العائلة
3 بيضات
كوب ونصف سكر
ملعقة صغيرة فانيليا
بشرة ليم
كوب حليب
نصف كوب زيت
كوبين دقيق
خميرة
المزيد
يالله نتحدى و ننزل وزنا بانتظاركون
اضيف مؤخرا في منتدى ريجيم و أكل صحي
يلا ننزل ان الحمد لله اسوي كل يوم رياضه واكل اكل صحي وقليل السعرات
وتسجلن هنا عشان اشوف الاكلات اللي فيها سعرات قليله واك
المزيد
help meeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee
اضيف مؤخرا في منتدى الطبخ
merci lila chikhi المزيد
بليز ساعدوني
اضيف مؤخرا في منتدى الطبخ
انا تاني عندي هاد لبروبلام وما عرفتش كي ندير ؟؟ المزيد
آخر الصور المضافة

NetSila SAL 2014 © الحقوق محفوظة