منتدى وصفات طبخ وأكلات - أضف وصفتك ألان الى شهية - 2160 - كبسه تجنن ..

عيد الأضحى 2013 
عيد الأضحى 2013

 
منال العالم
منال العالم
مطبخ شهية
مطبخ شهية

منتدى الطبخ > قسم من كل بلد طبخة

كبسه تجنن ..

تاريخ الانضمام:
آذار ٢٠١٢
مشاركات: ٣٩
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته


امس يابنات صلحت كبسه غداء روووووووعه عن جد تجنن وطريقتها حيل سهله 0000

المقادير :ارز ( على عدد الاشخاص )
2 بصل
3 طماطم متوسطه الحجم
رشه كركم اذا حبيتي يطلع لون الكبسه اصفر مع اضافه صلصه ( على حسب الرغبه )
شوي مويه
ملح
كزبره مطحونه
دجاج متبل ( على عدد الاشخاص ) واذا حابه تتبلينه نفس طريقتي هذه :

نصف كاس خل ابيض ؛ قطرات خل تفاح طبيعي ؛ 1 زبادي ؛ بهارات ؛ فصين ثوم مهروسه ؛ ملح ؛ كزبره مطحونه ؛ قطرات ليمون 000
اتركيها متبله في الثلاجه على حسب رغبتك انا خليتها ربع ساعه وكل ماتركتيها اطول صار طعمها احلى واحلى



الطريقه :

تجيبين القدر وتكونين مقطعه البصل والطماطم وحطيها بأسفل القدر ثم حطي الكركم والكزبره والصلصه 000
بعدين تكونين مغسله الرز وتحطينه فوق الحشوه ثم تحطين شوي مويه علشان الرز مايكون متماسك بقوه وتحطين ملح حسب الرغبه وتغطين الرز بالقصدير ثم تحكمين اغلاقه بالغطاء وتتركينه يطبخ خمس دقايق على نار هاديه 000

ثم تجيبين الدجاج المتبل وقبل لاتحطينه فوق القصدير نقبي القصدير بالشوكه ثم حطي الدجاج المتبل ثم جيبي قطعه قصدير اخرى وغطي الدجاج ثم احكمي اغلاق الغطاء واتركيه يستوي على راحته لمده ساعتين ونصف على نار هادئه جدا واذا حسيتي انو استوى تكونين مجهزه فحمه بالنار وتجيبن صحن وتصبي فيه شويه زيت ثم تحطين الصحن فوق الدجاج وتحطين الفحمه عليه وبسرعه غطي القدر حتى يعطيك رائحه كبسه مشويه جنااااااااان 000
وقدميه بالطريقه اللي تعجبك 0000


ملااااااااااحظاااات
اولا : انتبهي تطولين عالنار اتركيها نار هادئه طول الوقت 000
ثانيا : انتبهي تكثرين المويه مع الرز يطلع كأنه سيريلاك اذا كثرتيها 0000
ثالثا : لاتستغربي من الطريقه ابدا بالعكس تماما رووووعه خياااال طعمها جربوها ماراح تخسرون شي ابدا 000

وصحتين على قلوبكم حبيباتي
٨-٣-٢٠١٢، ٥:٠٣ ق.ظ
تاريخ الانضمام:
كانون الثاني ٢٠١٢
مشاركات: ١٠
واااااو
ماشاء الله جد جوع ههههههههه
بذات حركه الفحم والزيت يضيف للأكله طعم خيالي
يسلمك ربي حبو
أبدعتي
المره الجايه وأنتي تطبخي سوي حسابي ههههه أمزح
بعطيكي العافيه
٩-٣-٢٠١٢، ٧:٥١ ق.ظ
تاريخ الانضمام:
شباط ٢٠١١
مشاركات: ٤٩٦
ماشاء الله والله مبينة كلش طيبة

واشتهيت اسويها ع الغدا بكرة
١٨-٣-٢٠١٢، ٣:٥٤ ق.ظ
تاريخ الانضمام:
كانون الأول ٢٠١٢
مشاركات: ٥
انا ما بعرفها بس سمعت عنها كتير عن جد طيبه الله يعطيك العافيهGlitter Pink Hearts
٢٤-١٢-٢٠١٢، ٤:٥٥ ق.ظ
تاريخ الانضمام:
كانون الأول ٢٠١٢
مشاركات: ٥
انا ما بعرفها بس سمعت عنها كتير عن جد طيبه الله يعطيك العافيهGlitter Pink Hearts
٢٤-١٢-٢٠١٢، ٤:٥٥ ق.ظ
 
انظروا الى سحر الجزائر (مدينة بجاية)
اضيف مؤخرا في منتدى الطبخ
اشكرك أختي Nina Lina على هالصور الرائعة ما شاءالله بلد بتشرح الصدر
ان شاءالله أدوم الخضار والجمال على كل دولنا العربية
ات
المزيد
عيـون لا تبصر الجميــل ...
اضيف مؤخرا في منتدى الطبخ
كلام رائع فعلا
طبع الإنسان في المحن يدعوا ويتوسل الى الله
وفي الفرج ينسى شكر الله على نعمه
يسعدلي صباحك رويدا وام نور
المزيد
سلامي للجميع
اضيف مؤخرا في منتدى الطبخ
اذا بتريدو بدي حشوة السبر يغ رول بالدجاج ،،،،، ولكم الشكر المزيد
سعيدة بانضمامي اليكم
اضيف مؤخرا في منتدى الطبخ
عضوة جديييدة وهاوية طبخ
ان شاء الله أفيد واستفيد
المزيد
البسبوسة
اضيف مؤخرا في منتدى الطبخ
المكونات:.
2كوب سميد ناعم -1باكو بيكنج بودر-1كوب سكر-1/2كوب جوز هند
1+1/2 كوب لبن رائب او زبادي-2ملعقة سمن بلدي ويخلطوام
المزيد
فوائد الموز
اضيف مؤخرا في منتدى الطبخ
اشكرك علي ه المعلومات الجيده والي اﻻمام المزيد
آخر الصور المضافة
تحضير عصير البرتقال
بواسطة: ruwaida-L
طريقة عمل شاورما لحم
بواسطة: Om noor a
تحضير سلطة الجزر
بواسطة: ruwaida-L
سلطة مكرونة بالخضار
بواسطة: ruwaida-L
عن موقع شهية اتصل بنا شروط الاستخدام اعلن على موقع شهية خريطة موقع شهية رأيك يهمنا

NetSila SAL 2014 © الحقوق محفوظة