منتدى وصفات طبخ وأكلات - أضف وصفتك ألان الى شهية - 2160 - كبسه تجنن ..

عيد الأضحى 2014 
عيد الأضحى

 
لورباك
صنوايت

منتدى الطبخ > قسم من كل بلد طبخة

كبسه تجنن ..

تاريخ الانضمام:
آذار ٢٠١٢
مشاركات: ٣٩
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته


امس يابنات صلحت كبسه غداء روووووووعه عن جد تجنن وطريقتها حيل سهله 0000

المقادير :ارز ( على عدد الاشخاص )
2 بصل
3 طماطم متوسطه الحجم
رشه كركم اذا حبيتي يطلع لون الكبسه اصفر مع اضافه صلصه ( على حسب الرغبه )
شوي مويه
ملح
كزبره مطحونه
دجاج متبل ( على عدد الاشخاص ) واذا حابه تتبلينه نفس طريقتي هذه :

نصف كاس خل ابيض ؛ قطرات خل تفاح طبيعي ؛ 1 زبادي ؛ بهارات ؛ فصين ثوم مهروسه ؛ ملح ؛ كزبره مطحونه ؛ قطرات ليمون 000
اتركيها متبله في الثلاجه على حسب رغبتك انا خليتها ربع ساعه وكل ماتركتيها اطول صار طعمها احلى واحلى



الطريقه :

تجيبين القدر وتكونين مقطعه البصل والطماطم وحطيها بأسفل القدر ثم حطي الكركم والكزبره والصلصه 000
بعدين تكونين مغسله الرز وتحطينه فوق الحشوه ثم تحطين شوي مويه علشان الرز مايكون متماسك بقوه وتحطين ملح حسب الرغبه وتغطين الرز بالقصدير ثم تحكمين اغلاقه بالغطاء وتتركينه يطبخ خمس دقايق على نار هاديه 000

ثم تجيبين الدجاج المتبل وقبل لاتحطينه فوق القصدير نقبي القصدير بالشوكه ثم حطي الدجاج المتبل ثم جيبي قطعه قصدير اخرى وغطي الدجاج ثم احكمي اغلاق الغطاء واتركيه يستوي على راحته لمده ساعتين ونصف على نار هادئه جدا واذا حسيتي انو استوى تكونين مجهزه فحمه بالنار وتجيبن صحن وتصبي فيه شويه زيت ثم تحطين الصحن فوق الدجاج وتحطين الفحمه عليه وبسرعه غطي القدر حتى يعطيك رائحه كبسه مشويه جنااااااااان 000
وقدميه بالطريقه اللي تعجبك 0000


ملااااااااااحظاااات
اولا : انتبهي تطولين عالنار اتركيها نار هادئه طول الوقت 000
ثانيا : انتبهي تكثرين المويه مع الرز يطلع كأنه سيريلاك اذا كثرتيها 0000
ثالثا : لاتستغربي من الطريقه ابدا بالعكس تماما رووووعه خياااال طعمها جربوها ماراح تخسرون شي ابدا 000

وصحتين على قلوبكم حبيباتي
٨-٣-٢٠١٢، ٥:٠٣ ق.ظ
تاريخ الانضمام:
كانون الثاني ٢٠١٢
مشاركات: ١٠
واااااو
ماشاء الله جد جوع ههههههههه
بذات حركه الفحم والزيت يضيف للأكله طعم خيالي
يسلمك ربي حبو
أبدعتي
المره الجايه وأنتي تطبخي سوي حسابي ههههه أمزح
بعطيكي العافيه
٩-٣-٢٠١٢، ٧:٥١ ق.ظ
تاريخ الانضمام:
شباط ٢٠١١
مشاركات: ٥٠١
ماشاء الله والله مبينة كلش طيبة

واشتهيت اسويها ع الغدا بكرة
١٨-٣-٢٠١٢، ٣:٥٤ ق.ظ
تاريخ الانضمام:
كانون الأول ٢٠١٢
مشاركات: ٥
انا ما بعرفها بس سمعت عنها كتير عن جد طيبه الله يعطيك العافيهGlitter Pink Hearts
٢٤-١٢-٢٠١٢، ٤:٥٥ ق.ظ
تاريخ الانضمام:
كانون الأول ٢٠١٢
مشاركات: ٥
انا ما بعرفها بس سمعت عنها كتير عن جد طيبه الله يعطيك العافيهGlitter Pink Hearts
٢٤-١٢-٢٠١٢، ٤:٥٥ ق.ظ
 
عدة نصائح للطبخ
اضيف مؤخرا في منتدى الطبخ
رائع سلمت يداك المزيد
ساندويتش بيض مقلي
اضيف مؤخرا في منتدى الطبخ
عاشت الايادي المزيد
ساعدووونييي
اضيف مؤخرا في منتدى البيت و العائلة
حبيبتي بمايه دافيه وصابون...او بالقاصر المزيد
اخطاء شائعة فى عالم الاتيكيت
اضيف مؤخرا في منتدى البيت و العائلة
حلووووووووووووووووووووووو هلنصائح كتير المزيد
ساندوتش الشكلاطة
اضيف مؤخرا في منتدى الطبخ
مشكورة المزيد
الشواء على الفحم
اضيف مؤخرا في منتدى الطبخ
كيفية صنع الشواء السوري على الاسياخ المزيد
آخر الصور المضافة
طريقة عمل القلابة
بواسطة: Zeinab Barakat
طريقة عمل فلافل بالحمص
بواسطة: Zeinab Barakat
طريقة عمل الزنكل
بواسطة: Zeinab Barakat
طريقة عمل صدور الدجاج المشوية مع الجبنة وخلطة البصل والفطر
بواسطة: Zeinab Barakat

NetSila SAL 2014 © الحقوق محفوظة