الخبز الحضرمي يم يمي

تاريخ الانضمام:
حزيران ٢٠١٢
 | مشاركات: ٢٠
الخبز الحضرمي سهل بس يبغى ( تنار ) وهو مثل الفرن بس يجي طويل والأغلبية يسوونه على ( تنار ) حطب وهو معمول بالطين طبيعي أكثر

مقادير الخبز :
5 كاسات دقيق أسمر
3 ملاعق ( متوسطة ) مليئة بالسمن
حبة البركة
ماء
الطريقة :
ننعجن المقادير ونترك الماء في الأخير ثم نقوم بفحسها على ( التفال ) وهو مصنوع من الخوص يكون على شكل دائري لمدة 10 دقائق أو يمكن تركه لمدة 30 دقيقة عندها لا نحتاج للتفحيس ثم نقوم بتقسيمة إلى 4 أقسام على شكل قبعة عيد الميلاد أو نصف كرة وبعدها نقوم بمده على شكل دائرة متوسطةمثل التنار الخبز الي في التنار في الصور ثم نضعه في التنار بعد أن نضع الحطب ( سعف وأعواد الخشب )وترتفع حرارة التنار ومن ثم بعد أن تظهر علامات النجاح نقوم بوضع عليه ماء بالمنشفة وهو ملصوق في التار ومن ثم بعد النجاح نخرجه من التنار وبالهناء والشفاء
٢٠-٦-٢٠١٢، ١٢:١٨ ق.ظ


تاريخ الانضمام:
حزيران ٢٠١٢
 | مشاركات: ٢٠
نست حاجة وحدة أن نقوم ثقب الخبز علشان ما ينتفخ حتى بعيدان الثقاب ثم وضعه في التنار وهذه بعض الصورة للخبز وطريقة عمله جبتها من النت وهي نفس طريقة خبزنا في حضرموت
٢٠-٦-٢٠١٢، ١٢:٣١ ق.ظ


آخر الحوارات
وين انتم وحشتوني. وسام . سجي . حنونة. وندى وأمل وبيبا وين لمتنا الحلوة بتاعت زمانAround The Table Eating Chicken المزيد
الابتسامه تصنع المعجزات
اضيف مؤخرا في منتدى الطبخ
اشهدان الله هو خالق الكون وخالق كل شي
سبحانك ربي
سبحانك ربي
أتشوق لا اري وجهك الكريم يارب برحمتك تستغيث يارب ارحمني
المزيد
طيب تصباحون على خير لايوجد احد😣😴😴😴😴😴😢هههه المزيد
دردشة بتوقيت السعودية 20.00
اضيف مؤخرا في منتدى الطبخ
السلام عليكم ورحمه الله وبركاتة 🙆🙌

💖💖💖💖
لله يكتب للجميع خير ان شالله ولي يارب عن قريب

😴😴😴😴😴�
المزيد
ماشاءالله شي جميل في أشخاص للحين تحب الأبدع بتوفيق ☺️👍🏻🇸🇦👍🏻 المزيد
الله يسلمك ههههههه قصدي قبع هههههه اسفه من ذوقك اختي شكرا كثير☺️☺️☺️☺️☺️ المزيد
آخر الصور المضافة