منتدى وصفات طبخ وأكلات - أضف وصفتك ألان الى شهية - 2343 - الخبز الحضرمي يم يمي

عيد الأضحى 2014 
عيد الأضحى

 
مطبخ شهية
منال العالم

منتدى الطبخ > قسم من كل بلد طبخة

الخبز الحضرمي يم يمي

تاريخ الانضمام:
حزيران ٢٠١٢
مشاركات: ٢٠
الخبز الحضرمي سهل بس يبغى ( تنار ) وهو مثل الفرن بس يجي طويل والأغلبية يسوونه على ( تنار ) حطب وهو معمول بالطين طبيعي أكثر

مقادير الخبز :
5 كاسات دقيق أسمر
3 ملاعق ( متوسطة ) مليئة بالسمن
حبة البركة
ماء
الطريقة :
ننعجن المقادير ونترك الماء في الأخير ثم نقوم بفحسها على ( التفال ) وهو مصنوع من الخوص يكون على شكل دائري لمدة 10 دقائق أو يمكن تركه لمدة 30 دقيقة عندها لا نحتاج للتفحيس ثم نقوم بتقسيمة إلى 4 أقسام على شكل قبعة عيد الميلاد أو نصف كرة وبعدها نقوم بمده على شكل دائرة متوسطةمثل التنار الخبز الي في التنار في الصور ثم نضعه في التنار بعد أن نضع الحطب ( سعف وأعواد الخشب )وترتفع حرارة التنار ومن ثم بعد أن تظهر علامات النجاح نقوم بوضع عليه ماء بالمنشفة وهو ملصوق في التار ومن ثم بعد النجاح نخرجه من التنار وبالهناء والشفاء
٢٠-٦-٢٠١٢، ١٢:١٨ ق.ظ
تاريخ الانضمام:
حزيران ٢٠١٢
مشاركات: ٢٠
نست حاجة وحدة أن نقوم ثقب الخبز علشان ما ينتفخ حتى بعيدان الثقاب ثم وضعه في التنار وهذه بعض الصورة للخبز وطريقة عمله جبتها من النت وهي نفس طريقة خبزنا في حضرموت
٢٠-٦-٢٠١٢، ١٢:٣١ ق.ظ
 
يا صبايا ما الأفضل حلويات العيد بالبيت و لا جاهزة شو برأيكم با بنات
اضيف مؤخرا في منتدى الطبخ
حلويات المحلات حتى المشهورة بتتعمل بسمن ردئ وغاليه اما في البيت هتكون انضف واحلي تعب شويه بس مش مهم المزيد
رجيم للتخلص من الكرش والارداف
اضيف مؤخرا في منتدى ريجيم و أكل صحي
يا رب يجيب نتيجه معايا وجزاك الله خيراً المزيد
ممكن وصفة و خلطة وشراب لتنحيف الارداف والافخاذ بأسرع وقت يا دكتووورة (( أرجو الرد بأسرع وقت رجاء))
اضيف مؤخرا في منتدى ريجيم و أكل صحي
يا ريت يكون فعلا فى نظام كويس للموضوع ده المزيد
مسا الفل للجميع وشكرا للاضافه
اضيف مؤخرا في منتدى ريجيم و أكل صحي
السلام عليكم انا عضوة جديدة واشتركت بهذا المنتدى كي انحف واتشجع معكم على الرجيم لاني ما عندي ارادة ، ولازم انحف 15 ك، وانا المزيد
فكرة لغدا لست البيت
اضيف مؤخرا في منتدى الطبخ
تسلميلي حبيبتي علي الطبخة الحلوة شهتيني انشاظ الله اجربها بكرة CoolCool المزيد
ممكن طريقة عمل الكريمة البيضاء للحلويات ؟
اضيف مؤخرا في منتدى الطبخ
اضربي بودره الكريم شانتيه بكريمه الخفق وحطيهم نصف ساعه او ستعه بالتلاجه وهتحصلي علي كريمه متماسكه كده ومش هتسبح منك وهتعرفي المزيد
آخر الصور المضافة
طريقة عمل قورمة سبزي
بواسطة: Hozan muhammed

NetSila SAL 2014 © الحقوق محفوظة