منتدى وصفات طبخ وأكلات - أضف وصفتك ألان الى شهية - 2343 - الخبز الحضرمي يم يمي

backtoschool new
backtoschool new
عيد الفطر 2014 
العودة للمدرسة

 
مطبخ شهية
منال العالم

منتدى الطبخ > قسم من كل بلد طبخة

الخبز الحضرمي يم يمي

تاريخ الانضمام:
حزيران ٢٠١٢
مشاركات: ٢٠
الخبز الحضرمي سهل بس يبغى ( تنار ) وهو مثل الفرن بس يجي طويل والأغلبية يسوونه على ( تنار ) حطب وهو معمول بالطين طبيعي أكثر

مقادير الخبز :
5 كاسات دقيق أسمر
3 ملاعق ( متوسطة ) مليئة بالسمن
حبة البركة
ماء
الطريقة :
ننعجن المقادير ونترك الماء في الأخير ثم نقوم بفحسها على ( التفال ) وهو مصنوع من الخوص يكون على شكل دائري لمدة 10 دقائق أو يمكن تركه لمدة 30 دقيقة عندها لا نحتاج للتفحيس ثم نقوم بتقسيمة إلى 4 أقسام على شكل قبعة عيد الميلاد أو نصف كرة وبعدها نقوم بمده على شكل دائرة متوسطةمثل التنار الخبز الي في التنار في الصور ثم نضعه في التنار بعد أن نضع الحطب ( سعف وأعواد الخشب )وترتفع حرارة التنار ومن ثم بعد أن تظهر علامات النجاح نقوم بوضع عليه ماء بالمنشفة وهو ملصوق في التار ومن ثم بعد النجاح نخرجه من التنار وبالهناء والشفاء
٢٠-٦-٢٠١٢، ١٢:١٨ ق.ظ
تاريخ الانضمام:
حزيران ٢٠١٢
مشاركات: ٢٠
نست حاجة وحدة أن نقوم ثقب الخبز علشان ما ينتفخ حتى بعيدان الثقاب ثم وضعه في التنار وهذه بعض الصورة للخبز وطريقة عمله جبتها من النت وهي نفس طريقة خبزنا في حضرموت
٢٠-٦-٢٠١٢، ١٢:٣١ ق.ظ
 
العودة إلى المدرسة 2014 مع شهية
اضيف مؤخرا في منتدى الطبخ
akiiiid

et merci
المزيد
طريقة عمل الكريمه
اضيف مؤخرا في منتدى الطبخ
زهرة القصركتب :

شكرا على الوصفة اكتير حلوة

ممكن طريقة الشوكولاتة كان ابتعرفية
المزيد
ممكن مساعدة يا اخوات
اضيف مؤخرا في منتدى البيت و العائلة
3 بيضات
كوب ونصف سكر
ملعقة صغيرة فانيليا
بشرة ليم
كوب حليب
نصف كوب زيت
كوبين دقيق
خميرة
المزيد
يالله نتحدى و ننزل وزنا بانتظاركون
اضيف مؤخرا في منتدى ريجيم و أكل صحي
يلا ننزل ان الحمد لله اسوي كل يوم رياضه واكل اكل صحي وقليل السعرات
وتسجلن هنا عشان اشوف الاكلات اللي فيها سعرات قليله واك
المزيد
help meeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee
اضيف مؤخرا في منتدى الطبخ
merci lila chikhi المزيد
بليز ساعدوني
اضيف مؤخرا في منتدى الطبخ
انا تاني عندي هاد لبروبلام وما عرفتش كي ندير ؟؟ المزيد
آخر الصور المضافة

NetSila SAL 2014 © الحقوق محفوظة