منتدى وصفات طبخ وأكلات - أضف وصفتك ألان الى شهية - 2343 - الخبز الحضرمي يم يمي

backtoschool new
backtoschool new
عيد الفطر 2014 
العودة للمدرسة

 
مطبخ شهية
منال العالم

منتدى الطبخ > قسم من كل بلد طبخة

الخبز الحضرمي يم يمي

تاريخ الانضمام:
حزيران ٢٠١٢
مشاركات: ٢٠
الخبز الحضرمي سهل بس يبغى ( تنار ) وهو مثل الفرن بس يجي طويل والأغلبية يسوونه على ( تنار ) حطب وهو معمول بالطين طبيعي أكثر

مقادير الخبز :
5 كاسات دقيق أسمر
3 ملاعق ( متوسطة ) مليئة بالسمن
حبة البركة
ماء
الطريقة :
ننعجن المقادير ونترك الماء في الأخير ثم نقوم بفحسها على ( التفال ) وهو مصنوع من الخوص يكون على شكل دائري لمدة 10 دقائق أو يمكن تركه لمدة 30 دقيقة عندها لا نحتاج للتفحيس ثم نقوم بتقسيمة إلى 4 أقسام على شكل قبعة عيد الميلاد أو نصف كرة وبعدها نقوم بمده على شكل دائرة متوسطةمثل التنار الخبز الي في التنار في الصور ثم نضعه في التنار بعد أن نضع الحطب ( سعف وأعواد الخشب )وترتفع حرارة التنار ومن ثم بعد أن تظهر علامات النجاح نقوم بوضع عليه ماء بالمنشفة وهو ملصوق في التار ومن ثم بعد النجاح نخرجه من التنار وبالهناء والشفاء
٢٠-٦-٢٠١٢، ١٢:١٨ ق.ظ
تاريخ الانضمام:
حزيران ٢٠١٢
مشاركات: ٢٠
نست حاجة وحدة أن نقوم ثقب الخبز علشان ما ينتفخ حتى بعيدان الثقاب ثم وضعه في التنار وهذه بعض الصورة للخبز وطريقة عمله جبتها من النت وهي نفس طريقة خبزنا في حضرموت
٢٠-٦-٢٠١٢، ١٢:٣١ ق.ظ
 
قصة فيها عبرة
اضيف مؤخرا في منتدى الطبخ
كتب الدكتور عصام فيلالي :
يقول أحدهم :
كنت في عزاء إحدى الأسر ، وجلست أواسيهم وأصبرهم وأدعو لميتهم بالرحمة والمغفرة
فقام
المزيد
افكار ونصائح لتزيين مطبخك
اضيف مؤخرا في منتدى الطبخ
يمكنك استخدام عدة أنواع من الستائر في نوافذ المطبخ ولكن يجب أن تتميز بعدة نقاط :
1- البعد عن التكلف بشكلها الخارجي ..
2-
المزيد
صورة سفرتي اليوم على ىفطور
اضيف مؤخرا في منتدى الطبخ
المزيد
انا جديده وابي ترحيب قوووووي
اضيف مؤخرا في منتدى الطبخ
اهلاوسلا بيكي يا جنى نورتييييييييييييييينا بس لا تقطعينا واحكي معانا عالشات اوكي حبيبتي :GlitterRedH المزيد
لباس العروس الجزائرية
اضيف مؤخرا في منتدى البيت و العائلة
امين امين امين المزيد
أنا جديدة في المنتدى ممكن ترحيب
اضيف مؤخرا في منتدى الطبخ
مرحبا بنات يا ميت مرحبا فيكن يلي بدها وصفات سريعة وسهلة التحضير تدخل على وصفاتي و اكيد تلاقي يلي بدها اياه.لاني تخصصت في ال المزيد
آخر الصور المضافة
طريقة عمل سلطة الجزر والخس
بواسطة: Om noor a

NetSila SAL 2014 © الحقوق محفوظة