منتدى وصفات طبخ وأكلات - أضف وصفتك ألان الى شهية - 2343 - الخبز الحضرمي يم يمي

عيد الأضحى 2014 
عيد الأضحى

 
مطبخ شهية
منال العالم

منتدى الطبخ > قسم من كل بلد طبخة

الخبز الحضرمي يم يمي

تاريخ الانضمام:
حزيران ٢٠١٢
مشاركات: ٢٠
الخبز الحضرمي سهل بس يبغى ( تنار ) وهو مثل الفرن بس يجي طويل والأغلبية يسوونه على ( تنار ) حطب وهو معمول بالطين طبيعي أكثر

مقادير الخبز :
5 كاسات دقيق أسمر
3 ملاعق ( متوسطة ) مليئة بالسمن
حبة البركة
ماء
الطريقة :
ننعجن المقادير ونترك الماء في الأخير ثم نقوم بفحسها على ( التفال ) وهو مصنوع من الخوص يكون على شكل دائري لمدة 10 دقائق أو يمكن تركه لمدة 30 دقيقة عندها لا نحتاج للتفحيس ثم نقوم بتقسيمة إلى 4 أقسام على شكل قبعة عيد الميلاد أو نصف كرة وبعدها نقوم بمده على شكل دائرة متوسطةمثل التنار الخبز الي في التنار في الصور ثم نضعه في التنار بعد أن نضع الحطب ( سعف وأعواد الخشب )وترتفع حرارة التنار ومن ثم بعد أن تظهر علامات النجاح نقوم بوضع عليه ماء بالمنشفة وهو ملصوق في التار ومن ثم بعد النجاح نخرجه من التنار وبالهناء والشفاء
٢٠-٦-٢٠١٢، ١٢:١٨ ق.ظ
تاريخ الانضمام:
حزيران ٢٠١٢
مشاركات: ٢٠
نست حاجة وحدة أن نقوم ثقب الخبز علشان ما ينتفخ حتى بعيدان الثقاب ثم وضعه في التنار وهذه بعض الصورة للخبز وطريقة عمله جبتها من النت وهي نفس طريقة خبزنا في حضرموت
٢٠-٦-٢٠١٢، ١٢:٣١ ق.ظ
 
تثبيت الوزن بعد النزول
اضيف مؤخرا في منتدى ريجيم و أكل صحي
و كنت عيزة اعرف السعرات الى فى البيتزا الوسط بالمشروم او بالخضار كام تقريبا و الكريب اكلة كتير غلط هو والعيش الفرنسى ولو اخ المزيد
زيادة وزنى فى الكلية
اضيف مؤخرا في منتدى ريجيم و أكل صحي
انا فى الكلية فى المستوى التانى بروح الجامعة من 8ونص و بخلص على 5 يعنى يومى كلة بره البيت بفطر قبل مانزل بس فى الكلية اعمل المزيد
مرحبا عمري ٢٢ سنة،طولي ١٦٣ وزني ٥٧ كغ... يوجد ٥ كغ دهن في البطن والورك هل يوجد حمية معينة لانقاص وزني ؟ وما هي ؟ شكراً
اضيف مؤخرا في منتدى ريجيم و أكل صحي
asmaa sosoكتب :

انا عمرى 14 سنه وطولى 165 ووزنى 56 عندى بطنى كبيره وفخدى وعايزه اوصل للوزن المثالى وهو 51 عاوزه اخس 5 كيل المزيد
هل تعلم ! ما هى خطورة ابقاء نصف بصلة فى الثلاجة ؟؟
اضيف مؤخرا في منتدى الطبخ
شكرا لك حبيبتي على المعلومة القيمة المزيد
هل تعلم هناك اطعمه تسبب الاكتئاب؟
اضيف مؤخرا في منتدى البيت و العائلة
جزاك الله كل خير سارة و الله المعلومة جد قيمة تشكرين المزيد
أسئلة وإجابات ربما لأول مرّه تعلموا بها ... وقد تصدموا
اضيف مؤخرا في منتدى البيت و العائلة
تسلمي بسمة ربنا يخليكي المزيد
آخر الصور المضافة
الطمينة الجزائرية
بواسطة: بسمة امل2
طريقة عمل كيكة لبن الزبادي
بواسطة: بسمة امل2
طريقة عمل خبز ايطالي فوكاشيا
بواسطة: كووكا بيروت
طريقة عمل فطائر بالاعشاب
بواسطة: ياسمينة 007

NetSila SAL 2014 © الحقوق محفوظة