الرئيسية المنتدى الطبخ الحلويات حلوى المقروط في الفرن التفصيل بالصور

حلوى المقروط في الفرن التفصيل بالصور

تاريخ الانضمام:
حزيران ٢٠١٠
 | مشاركات: ٥١٨
3كوب دقيق خشن
1كوب سمن نباتي
تجمعي بالماء زهر
الحشوة :
تمر منزوع النوى
ملعقة كبيرة سمسم
نص ملعقة قهوة قرفة
التزيين :
عسل
طريقة التحضير
1 - نخلط الدقيق والسمن ثم نجمعهم بماء الزهر وتتركيها ترتاح أطول مدة ممكنة (الأحسن ليلة كاملة )
2 - إطهي التمر بالبخار مدة 15 دقيقة وإعجنيه بالسمسم والقرفة.
3 - شكلي عصى من العجينة .وضعي فتحة في وسط تم ضعي عصى من الحشوة .أغلقيها جيدا وشكلي عصى مرة أخرى محشوة بالحشوة
4 - بواسطة موال خاص بالمقروط خخططي سطح العصى المحشوة بالتمر والتي كنتي قد هيأتها على شكل مستطيل طويل وعرضه حوالي 1سنتي متر ونص
5 - قطعي العصى على حسب الرسمة التي طبعتها تعطيك شكل معينات وإذا لم تتوجد لك لا بأس في عدم إستعمالها
6 - أطهي حبات الحلوى بعد ما وضعتها في صينية الفرن مدة 20إلى 30 دقيقة على نار 180 درجة
7 - بعد الطهي .إغطسيها في العسل
ملاحظة : يمكنك قلي الحلوى في الزيت بدل طهيها في الفرن هذا راجع للذوق طبها


المراحل بالصور :

























]link
١٣-١١-٢٠١٠، ٣:٤٤ ق.ظ


تاريخ الانضمام:
نيسان ٢٠١٠
 | مشاركات: ١١٨٢
من أجمل إضافات فيفو. رائعة الصور وتسلم عيونك وإيدك عليها فيفيانتي.
طمنيني عنك؟
٢٣-٥-٢٠١١، ٤:٥٦ ق.ظ


آخر الحوارات
شات شهية للجميع
اضيف مؤخرا في منتدى الطبخ
شكرا اخي حمودي المزيد
شهية شات
اضيف مؤخرا في منتدى الطبخ
كلمة شكرا لا تكفي للتعبير ولكن لا نملك سواها
فــشــــــــكــرا
المزيد
وصفات رمضان | كبة البطاطس
اضيف مؤخرا في منتدى الطبخ
أني اسمي لجين من العراق اسكن في بغداد المزيد
يلا ندردش زي زمان
اضيف مؤخرا في منتدى الطبخ
شكرا اخي على الكلام الجميل
الله يوفقك
المزيد
موضوع رائع المزيد
الرجاء المساعدة
اضيف مؤخرا في منتدى الطبخ
طريقة أخرى:-
.
المقادير:-
- بياض 4 بيضات
- ربع كوب سكر ناعم
- كوب ونص سكر بودر
- كوب لوز مطحون ناعم
- صبغة طعام حسب
المزيد
آخر الصور المضافة