منتدى وصفات طبخ وأكلات - أضف وصفتك ألان الى شهية - 889 - حلوى المقروط في الفرن التفصيل بالصور

عيد الأضحى 2013 
عيد الأضحى 2013

 
منال العالم
منال العالم
مطبخ شهية
مطبخ شهية

الرئيسية المنتدى الطبخ الحلويات حلوى المقروط في الفرن التفصيل بالصور
منتدى الطبخ > قسم الحلويات

حلوى المقروط في الفرن التفصيل بالصور

تاريخ الانضمام:
حزيران ٢٠١٠
مشاركات: ٥١٨
3كوب دقيق خشن
1كوب سمن نباتي
تجمعي بالماء زهر
الحشوة :
تمر منزوع النوى
ملعقة كبيرة سمسم
نص ملعقة قهوة قرفة
التزيين :
عسل
طريقة التحضير
1 - نخلط الدقيق والسمن ثم نجمعهم بماء الزهر وتتركيها ترتاح أطول مدة ممكنة (الأحسن ليلة كاملة )
2 - إطهي التمر بالبخار مدة 15 دقيقة وإعجنيه بالسمسم والقرفة.
3 - شكلي عصى من العجينة .وضعي فتحة في وسط تم ضعي عصى من الحشوة .أغلقيها جيدا وشكلي عصى مرة أخرى محشوة بالحشوة
4 - بواسطة موال خاص بالمقروط خخططي سطح العصى المحشوة بالتمر والتي كنتي قد هيأتها على شكل مستطيل طويل وعرضه حوالي 1سنتي متر ونص
5 - قطعي العصى على حسب الرسمة التي طبعتها تعطيك شكل معينات وإذا لم تتوجد لك لا بأس في عدم إستعمالها
6 - أطهي حبات الحلوى بعد ما وضعتها في صينية الفرن مدة 20إلى 30 دقيقة على نار 180 درجة
7 - بعد الطهي .إغطسيها في العسل
ملاحظة : يمكنك قلي الحلوى في الزيت بدل طهيها في الفرن هذا راجع للذوق طبها


المراحل بالصور :

























]link
١٣-١١-٢٠١٠، ٣:٤٤ ق.ظ
تاريخ الانضمام:
نيسان ٢٠١٠
مشاركات: ١١٧٩
من أجمل إضافات فيفو. رائعة الصور وتسلم عيونك وإيدك عليها فيفيانتي.
طمنيني عنك؟
٢٣-٥-٢٠١١، ٤:٥٦ ق.ظ
 
انظروا الى سحر الجزائر (مدينة بجاية)
اضيف مؤخرا في منتدى الطبخ
اشكرك أختي Nina Lina على هالصور الرائعة ما شاءالله بلد بتشرح الصدر
ان شاءالله أدوم الخضار والجمال على كل دولنا العربية
ات
المزيد
عيـون لا تبصر الجميــل ...
اضيف مؤخرا في منتدى الطبخ
كلام رائع فعلا
طبع الإنسان في المحن يدعوا ويتوسل الى الله
وفي الفرج ينسى شكر الله على نعمه
يسعدلي صباحك رويدا وام نور
المزيد
سلامي للجميع
اضيف مؤخرا في منتدى الطبخ
اذا بتريدو بدي حشوة السبر يغ رول بالدجاج ،،،،، ولكم الشكر المزيد
سعيدة بانضمامي اليكم
اضيف مؤخرا في منتدى الطبخ
عضوة جديييدة وهاوية طبخ
ان شاء الله أفيد واستفيد
المزيد
البسبوسة
اضيف مؤخرا في منتدى الطبخ
المكونات:.
2كوب سميد ناعم -1باكو بيكنج بودر-1كوب سكر-1/2كوب جوز هند
1+1/2 كوب لبن رائب او زبادي-2ملعقة سمن بلدي ويخلطوام
المزيد
فوائد الموز
اضيف مؤخرا في منتدى الطبخ
اشكرك علي ه المعلومات الجيده والي اﻻمام المزيد
آخر الصور المضافة
تحضير عصير البرتقال
بواسطة: ruwaida-L
طريقة عمل شاورما لحم
بواسطة: Om noor a
تحضير سلطة الجزر
بواسطة: ruwaida-L
سلطة مكرونة بالخضار
بواسطة: ruwaida-L
عن موقع شهية اتصل بنا شروط الاستخدام اعلن على موقع شهية خريطة موقع شهية رأيك يهمنا

NetSila SAL 2014 © الحقوق محفوظة